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Crème de pommes et légumes

CrèmesMinutes 313 PersonnesCalories 250
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Par Mayra Fernandez Joglar

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Après les bons dîners et repas de nos jours, nous sommes sûrs que nous voulons quelque chose qui nous aide à mettre notre corps à jour et c'est lumière comme cette crème aux pommes et aux légumes.

La recette, adaptée aux végétaliens et végétariens, est élaborée à partir de légumes communs tels que le céleri, les oignons et les pommes de terre combinés avec le pomme former un plat sain et sain.

Vous savez déjà qu'avoir des soupes et des crèmes chaudes réconforte le corps. Alors n'hésitez pas à préparer cette crème aux pommes et légumes qui est également très économique.

Crème de pommes et légumes

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La crème de pomme et de légumes réconfortera le corps et nous aidera à avoir une alimentation saine et saine

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: crèmes
  • Calories: 250
  • Portions: 3
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 130 g d'oignon
  • 30 g d'huile d'olive
  • 110 g de pommes de terre
  • 40 g de céleri
  • 600 g de pomme dorée
  • 400 g de bouillon de légumes
  • Sal
  • Persil haché (facultatif)

Préparation

  1. Épluchez et hachez les oignons. Nous les hachons pendant 3 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les pièces vers les lames.

  2. Ajouter l'huile et faire frire 7 minutes, 100 °, vitesse 1.

  3. Pendant que nous lavons et retirons le noyau des pommes. Nous lavons les pommes de terre pelées et le céleri, puis retirons les cordes. Et nous hachons gros ces ingrédients.

  4. Ensuite, nous les ajoutons au verre. Nous programmons 5 minutes, 100 °, vitesse 1. Ajoutez ensuite le bouillon et faites cuire pendant 18 minutes, 100 °, vitesse 1.

  5. Après le temps, on laisse la température baisser un peu et on broie pendant 1 minute, avec vitesse progressive 5-7-9. si nécessaire, nous rectifions avec du sel.

  6. Servir dans des bols ou des assiettes et parsemer d'un peu de persil haché.

notes

Si vous aimez les saveurs acides, remplacez la moitié des pommes dorées par des pommes vertes.

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Plus d'informations - Jus de pomme, concombre et céleri détoxifiant


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  1.   Pedro dit
    il ya 9 ans.

    Très riche la crème !! Bien que j'aie changé le céleri pour le poireau, également des poivrons moulus, c'est ce que j'avais dans le frigo et c'est délicieux. J'ai en attente la semaine prochaine pour l'essayer avec du céleri que je suis sûr que j'aimerai avec cette saveur plus orientale. Mille merci!!!

    Répondre à Pedro
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Bonjour Pedro:

      Nous aimons que vous fassiez vos propres versions !! Vous avez sûrement été délicieux!

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Patri dit
    il ya 9 ans.

    Salut!! Je vais essayer la crème, j'aimerais savoir à combien de personnes elle est destinée et si elle peut être congelée. Merci beaucoup. Les salutations

    Répondre à Patri
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Bonjour Patri,

      La recette est préparée pour 3 personnes mais si vous ajoutez un peu plus de pomme de terre et de pomme, vous aurez une autre portion supplémentaire.

      Je ne congelerais pas la crème car elle contient des pommes de terre et, dit-on, lors de la décongélation, elle perd sa texture d'origine. Ne me demandez pas pourquoi puisque je n'aime pas les crèmes glacées, elles sont si rapides à faire que je les fais pour le moment.

      J'espère que ça te plait!

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  3.   Patricia dit
    il ya 8 ans.

    Très délicieux. Et froid presque mieux que chaud.

    Répondre à Patricia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 8 ans.

      Je suis content que vous ayez aimé !!

      Salutations.

      Réponse à Mayra Fernández Joglar