Crème de pommes de terre et pois chiches aux crevettes

Préparation

1. Nous mettons l'oignon dans le verre. Nous programmons 8 secondes, vitesse 5. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

2. Ajoutez l'huile d'olive et programmez 3 minutes, 120 °, vitesse 1.

3. Ajouter les pommes de terre, les pois chiches, l'eau ou le bouillon, le sel et le curry. nous programmons 25 minutes, 100 °, vitesse 1.

4. Nous plaçons les crevettes dans le récipient à varoma. Nous mettons le couvercle dessus et nous le mettons en hypothèse. nous programmons 5 minutes, 100 °, vitesse 1.

5. Nous retirons le varoma et le réservons.

6. Nous mettons le gobelet. On écrase la crème en programmant 20 secondes, vitesse 8.

7. On met un peu de crème dans chaque bol. Sur la crème on met quelques gambas et quelques morceaux de pain (craquelins, toasts...)

8. Si on veut, on finit par mettre un filet d'huile d'olive dans chaque bol et c'est tout.