Crème de potiron à l'eau de gingembre

Ici, l'automne est plus qu'inauguré. Il fait froid, il pleut et les marchés sont pleins de citrouilles énorme de diverses variétés.

Vous souvenez-vous du bonbons au gingembre l'autre jour? Eh bien, dans cette recette, j'utilise une partie de l'eau que j'ai congelée, pour donner à la crème une touche épicée. Essayez-le si vous en avez l'occasion. Et si vous n'aimez pas le gingembre Ou vous n'avez pas encore fait les bonbons, vous pouvez présider ce cube et vous obtiendrez une crème douce qui plaira à toute la famille.

Encore une chose ... comme à la maison nous sommes nombreux, je fais généralement beaucoup. Pour cette raison, lorsque j'écrase la crème, je le fais en deux lots. Alors j'évite accidents possibles. Tenez également compte de cela et suivez toutes les étapes comme indiqué (je veux dire l'avant-dernière). N'oubliez pas que lorsque vous utilisez une vitesse élevée, faites-le en tenant le gobelet. De cette façon, nous éviterons les frayeurs.

Crème de potiron à l'eau de gingembre

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Crème de potiron très facile avec une légère saveur de gingembre. Des ingrédients simples qui acquièrent une saveur particulière grâce à cette eau aromatisée. ATTENTION à l'avant-dernière étape, vous devez écraser la crème en deux lots.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: crèmes
• Calories: 230
• Portions: 6

• Temps de cuisson: 35M
• Temps total: 35M

Ingrédients

Pour la crème

• 35 g d'huile d'olive extra vierge
• 160 g de poireaux en gros morceaux
• 360 g de potiron (poids déjà pelé)
• 200 g de pommes de terre
• 160 g de tomate naturelle
• 700 g d'eau pour la cuisson
• 20 g d'eau de gingembre

Et aussi:

• Pain toasté

Préparation

1. Il est important de lire toute la recette et d'écraser la crème, une fois préparée, en deux lots. De cette façon, nous éviterons d'éventuelles brûlures.

2. Nous mettons le poireau et l'huile dans le verre. Nous programmons 5 secondes, vitesse 4. Ensuite, nous programmons 3 minutes, température varoma, vitesse 2.

3. Nous ajoutons la citrouille, la pomme de terre et la tomate. Nous programmons 7 secondes, vitesse 5.

4. Maintenant, nous ajoutons l'eau pour la cuisson et l'eau de gingembre et le programme 25 minutes, 100 °, vitesse de la cuillère.

5. En prenant soin de ne pas nous brûler, nous retirons la moitié du contenu du verre dans un bol. En tenant le bécher, nous broyons ce qui reste à l'intérieur à grande vitesse. Une fois écrasé, nous sortons ce premier lot et écrasons le reste.

6. Nous servons avec du pain grillé.

notes

Il est important de suivre toutes les étapes de la recette et, lors du broyage, de le faire en deux lots. Nous broyerons toujours en tenant la tasse pour éviter les brûlures.

Plus d'informations - Bonbons au gingembre

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