Une crème tomate chaude et des légumes, avec tofu et croûtons. C'est un assiette cuillère, léger, végétalien, sain et faible en calories, ce qui est également très bon. J'ai employé tomate en conserve, car à cette époque, il est difficile de trouver une bonne tomate naturelle. Mais si vous avez accès à une bonne tomate, ce qui est toujours préférable, vous pouvez suivre la recette exactement la même.
Je l'ai accompagné de quelques croûtons, mais au lieu de faire frire le pain, pour éviter l'apport calorique, j'ai mis des morceaux de pain grillé. Vous pouvez utiliser votre pain préféré, et si vous le faites avec l'un de nos pains spéciaux, comme Pain aux olives d'Ascen, ce sera délicieux.
Crème de tomate au tofu
Une crème tiède aux tomates et légumes, avec du tofu et des croûtons. C'est un plat cuillère, léger, sain et pauvre en calories, ce qui est également très bon.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Pain aux olives