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Crème froide de poireau et pomme

Mais qu'il fait chaud ! Alors j'ai pensé que tu aimerais avoir ça crème Chill aux poireaux et aux pommes qui est délicieux et une fantastique recette d'été.

C'est une version du classique Vichyssoise avec une touche différente. Il a un très original car il combine la saveur douce du poireau et la touche sucrée de la pomme.

C'est aussi très simple à faire et vous pouvez faire à l'avance pour l'avoir prêt et pouvoir le prendre à tout moment.

Plus d'informations - Vichyssoise

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   Image de balise Claudia Luna Aguilar dit

    Bonjour, j'apprécierais que vous m'illustriez au Mexique ce qu'est l'équivalent du poireau.
    salutations

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Claudia

      Je vous laisse un lien vers wikipedia où vous pouvez voir ce que sont les poireaux.

      Si vous ne les trouvez pas dans votre pays, vous pouvez les remplacer par un oignon doux et moelleux.

      http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum_var._porrum

      Bisous!