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Crème de spéculoos à offrir

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Par Mayra Fernandez Joglar

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C'est déjà une tradition de préparer une recette qui peut être emballée à donner. Cette année j'ai opté pour la crème spéculoos qui, je pense, aura beaucoup de succès.

La vérité est que ça ne coûte rien à faire ce genre de cadeaux avec Thermomix. Je passe plus de temps à les décorer et à mettre cravates et étiquettes que de faire la recette. Mais une fois terminé, il faut voir ce qui change d'un pot normal à un pot décoré, il n'y a pas de couleur !!

Il existe de nombreuses idées qui peuvent être préparées à la maison et c'est une bonne option à faire Cadeaux de Noël sans que notre poche ne souffre. De plus, ceux qui le reçoivent sont toujours reconnaissants qu'ils soient faits maison et fabriqués avec amour (du moins je pense!)

Cette crème spéculoos peut être prise en tostadas et dans d'autres recettes que je vais vous apprendre.

Crème de spéculoos à offrir

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La crème au spéculoos est très facile à réaliser et un cadeau de Noël très original.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: petit déjeuner
  • Calories: 60
  • Portions: 30
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 170 g de spéculoos
  • 90 g de chocolat blanco
  • 120 g de lait (peut être une boisson végétale)
  • 60 g de miel
  • 20 g de cassonade
  • 40 g d'huile de tournesol

Préparation

  1. Nous écrasons les cookies en programmant 15 secondes, vitesse 7. Nous vérifions qu'ils se sont transformés en poussière. Nous nous retirons et nous réservons.

  2. Sans laver le verre, nous ajoutons le lait, le miel et le sucre. Nous programmons 5 minutes, 90 °, vitesse cuillère.

  3. Lorsque le mélange est déjà chaud, ajoutez le chocolat et les biscuits en poudre. Nous programmons 3 minutes, 80 °, vitesse 3.

  4. Nous vérifions qu'il est devenu une pâte et ajoutons de l'huile de tournesol à émulsionner. Nous programmons 1 minute, vitesse 4.

  5. Nous versons le mélange dans des récipients. Nous les laissons refroidir, les couvrons et les réservons au réfrigérateur.

notes

Avec ces quantités, environ 450 g de crème sortent. La quantité habituellement utilisée pour tartiner un toast est d'environ 15 g. Les calories sont calculées en fonction de ces quantités.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Crème de citron

Source - La maison de Sweeti


Découvrez d'autres recettes de : Facile, Moins de 15 minutes, Noël, confiserie

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  1.   Mayela dit
    il ya 8 ans.

    Quelle recette merveilleuse …… la vérité est que la crème de spéculoos est savoureuse, le style Nutella de ce qui est addictif… .. en France, ils la vendent déjà faite et il y a de très bons desserts préparés avec cela… .dans certaines régions d'Espagne, ils vendent il, même dans la chaîne de supermarchés Dia, mais à Tarragone, où j'habite, ils ne le vendent pas, donc ce serait une excellente alternative quand vous en avez besoin, et aussi préparé à partir d'un devrait être encore meilleur ...... .
    Joyeux Noël je vous souhaite santé et plus de santé, merci du partage. Une question, les cookies spéculos sont vendus dans le Lidl ???? Je ne me souviens pas dans quel autre, au Carrefour, je ne me souviens pas avoir vu ...

    Répondre à Mayela
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 8 ans.

      Je les ai achetés à Alcampo mais vous pouvez sûrement les trouver dans d'autres supermarchés.

      Merci de nous suivre et joyeux Noël !!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Monica Royo Herrero dit
    il ya 8 ans.

    Les spéculoos ou spéculoos sont des biscuits de Noël typiques d'Europe centrale dont la particularité est qu'ils contiennent un mélange d'épices telles que le gingembre, le poivre, la cannelle, les clous de girofle, la muscade et la cardamome. Ils ont aussi beaucoup de beurre et de cassonade. Ils sont très, très bons

    Réponse à Mónica Royo Herrero
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 8 ans.

      Merci Monica Royo Herrero d'avoir si bien répondu à la question! 😉

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
    2.    Monica Royo Herrero dit
      il ya 8 ans.

      La vérité est que ce sont mes biscuits préférés, est-ce pour cela que je les connais bien?

      Réponse à Mónica Royo Herrero
  3.   irene dit
    il ya 8 ans.

    J'adore cette idée, mais j'aimerais savoir où ils vendent ces cookies, quelqu'un peut-il me dire où ils les vendent?

    Répondre à irene
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 8 ans.

      Bonjour Irene:

      Si vous avez la chance d'aller à un marché de Noël, vous les trouverez sûrement. Bien qu'ils soient également vendus dans les supermarchés tels que Lidl ou Alcampo.

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
      1.    irene dit
        il ya 8 ans.

        Merci beaucoup Maura!
        S'agit-il de cookies appelés Lotus? Je les ai vus dans l'Alcampo mais je ne savais pas s'ils l'étaient.
        Salutations, Irene.

        Répondre à irene
        1.    Mayra Fernandez Joglar dit
          il ya 8 ans.

          Vous pouvez le faire avec ceux-ci ... vous verrez à quel point c'est délicieux !!

          Salutations !!

          Réponse à Mayra Fernández Joglar
          1.    IRÈNE GARCIA VERON. dit
            il ya 8 ans.

            Merci beaucoup Mayra !!!

            Je l'essayerai.

            Bonnes vacances.

            Cordialement,
            IRENE


  4.   caty dit
    il ya 6 ans.

    Salut
    Je voudrais savoir quelle est la date de péremption de la crème? (Je prévois de faire des petites bouteilles à offrir pour Noël, et il faudrait que je la mette à l'avance)
    et aussi si l'huile est essentielle,
    Merci beaucoup

    Répondre à Caty
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 5 ans.

      Salut Caty:
      Je ne peux pas vous répondre exactement sur la date d'expiration, mais je suis sûr que cela durera quelques semaines.
      Et oui, l'huile est nécessaire pour donner de la douceur à la crème.

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar