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Avec cette crème froide de légumes, noix de coco et beurre de cacahuète, vous pouvez donner une touche exotique à vos dîners légers.
C'est une recette fusion très intéressante à base de légumes et de fruits. Avec une touche inhabituelle et très riche grâce au lait de coco qui, comme nous l'avons déjà vu, dans d'autres recettes ajoute beaucoup de saveur à notre plats sucrés y salé.
Sur le plan nutritionnel, il regorge de toutes les bonnes choses à propos des fruits et légumes. De plus, grâce au lait de coco, il est très rassasiant et Cela vous aidera à contrôler votre alimentation.
Crème froide de légumes, noix de coco et beurre de cacahuète
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Une crème simple à réaliser et au goût exotique pour prendre soin de soi en été.
Vous voulez en savoir plus sur cette crème froide de légumes, noix de coco et beurre de cacahuète ?
Comme je l'ai déjà mentionné, cette crème est rapide et facile à faire. Il suffit de faire cuire les courgettes et les carottes et de les écraser le tout ensemble.
Si vous aviez des légumes cuits d'une autre préparation vous pouvez profiter deas. Ainsi, vous aurez la crème réalisée en un clin d'œil.
Le lait de coco doit être pouvez. Il est beaucoup plus crémeux que le brick et donnera à la crème texture et saveur.
Il ne doit pas non plus avoir un pourcentage très élevé de graisse. Pour cette recette j'aime celles qui sont plus légères car elles apportent toute la saveur mais moins de calories.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme mais je recommande la Granny Smith car elle est plus acide et il sera utile pour contrer la douceur du reste des ingrédients.
Il est important de retirer le bouillon à l'étape 2, afin que vous puissiez jouer avec la texture et donnez-lui la texture que vous aimez le plus, en le laissant plus épais ou plus fluide.
S'il vous reste du bouillon, vous pouvez le conserver au réfrigérateur et l'utiliser dans n'importe quelle autre recette tels que les ragoûts, les ragoûts, le riz, les crèmes, etc. Vous pouvez également le congeler.
La crème peut être prise chaud ou froid. Dans tous les cas, il vous aidera à profiter d'une alimentation variée même lorsque les températures sont élevées.
Il peut garder au frigo jusqu'à 5 jours à condition qu'il soit stocké dans des contenants propres et hermétiques qui s'adaptent le plus possible à son volume.
Plus d'informations - Tasses de riz au lait de coco et à la mangue / Risotto aux crevettes et à la noix de coco
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