Crêpes à la vanille et au chocolat

Préparation

1. Nous mettons le beurre dans le verre. Nous programmons 2 minutes, 70 °, vitesse 1.

2. Nous ajoutons le lait, la vanille, les œufs, le sucre, la farine, la levure et le sel. Nous programmons 10 secondes, vitesse 5. Nous mettons notre source dans une cruche.

3. Maintenant, nous mettons dans le verre environ 150 g de pâte que nous venons de préparer. Ajouter le cacao en poudre et mélanger 10 secondes, vitesse 4. On met cette pâte foncée dans une poche à douille avec une buse fine ou même sans buse (faire une petite incision suffira).

4. Nous mettons un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et le mettons à feu moyen. Nous dessinons un cercle avec la masse de chocolat. Nous attendons environ 1 minute et remplissons le reste de notre pâte blanche. Quand on voit que des bulles apparaissent à la surface, on la retourne et on la laisse cuire encore une minute de l'autre côté. Nous répétons toutes ces étapes jusqu'à ce que nous ayons fini nos pâtes.

5. Nous servons avec de la confiture, de la crème, du sirop, de la Nocilla ...