Les mini pizzas Scream sont collations fantomatiques, Un pizzas miniatures avec le visage de Ghostface (visage fantôme), le moche de Crier. Ils restent comme un biscuits au parmesan, un apéritif croustillant et riche pour la nuit de Halloween que vous pouvez accompagner avec d'autres nos propositions pour Halloween, que nous avons déjà une belle collection.

C'est une recette hauteL'astuce consiste à étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, très fin, et sur du papier sulfurisé, pour pouvoir la transférer plus tard sans difficulté sur la plaque du four. Ensuite, nous les découpons avec cette forme allongée caractéristique du masque Ghostface. Je les ai faites de taille moyenne, environ 15 cm dans leur partie la plus longue (c'était plus facile pour moi que plus petit) et avec mon doigt j'ai déchiré les yeux et la bouche. En 15 minutes, ils sont cuits. Mais soyez prudent, car la pâte doit reposer au préalable pendant environ 30 minutes. Maintenant, je vous explique tout.

Mini pizzas Scream

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Les minipizzas Scream sont des snacks fantomatiques, des minipizzas avec le visage de Ghostface (visage fantôme), le terrible Scream. Ils font comme des biscuits au parmesan, un apéritif croustillant et riche pour la nuit d'Halloween.

Ana Valdes

Cuisine: Espagnol
Type de recette: messes
Calories: 120
Portions: unités 8

Temps de préparation: 50M
Temps de cuisson: 1M
Temps total: 51M

Ingrédients

100 g d'eau tiède
25 g d'huile d'olive
200 g de farine de blé
À thé de sel 1
1 cuillère à café de levure de boulanger séchée
75 g de parmesan râpé

Préparation

Nous mettons dans le verre, dans cet ordre, l'eau, l'huile, la farine, le sel et la levure. Nous avons battu pendant 30 secondes, vitesse 6.
Nous abaissons les restes des murs avec la spatule et pétrissons pendant 30 secondes, vitesse de pointe.
On enlève la pâte (c'est plus facile si on met le verre à l'envers, on enlève la base qui retient les lames et on pousse les lames vers le bas sur un récipient (attention car elles tomberont brusquement, mieux si le récipient est en plastique). le récipient avec un film alimentaire et laissez-le reposer à température ambiante pendant une demi-heure.
Passé ce délai, nous allumons le four à 200 °.
Nous posons un papier sulfurisé sur le banc, le saupoudrons de farine et étalons la pâte sur le papier avec un rouleau à pâtisserie (également enduit de farine). Ça doit être très bien. Celui qui reste, nous l'étalerons sur un autre papier et nous ferons deux plateaux à pizza.
Une fois allongé, nous transférons le papier avec la pâte sur la plaque à pâtisserie. Avec un couteau pointu, nous découpons la forme du visage et avec notre doigt, nous déchirons trois trous pour les yeux et la bouche.
Peignez la surface des mini-pizzas avec de l'huile et saupoudrez de parmesan en laissant les trous libres.
Nous introduisons dans le four préchauffé à 200º pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (cela dépend beaucoup de chaque four, donc dans les dernières minutes, surveillez-les, ils sont très fins et brûlent rapidement)
Et prêt à manger.

notes

Si vous voulez faire moins ou plus de quantité, il suffit de réduire les quantités proportionnellement.

Equivalences avec TM21

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