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Croûtons à l'ail sans gluten

Ces croûtons à l'ail sans gluten sont le plat d'accompagnement parfait à donner une touche de croquant et un plus de saveur à tous vos plats.

La meilleure chose à propos de ces croûtons est qu'ils sont faits avec poudre d'amande et ils sont sans gluten, donc la recette est convient aux coeliaques et aux intolérants au gluten.

De plus, ces croûtons fournissent ce point épicé et délicieux que donne l'ail, ce qui les rend parfaits non seulement pour gaspachos et soupes froides aussi pour les salades

Vous voulez en savoir plus sur les croûtons à l'ail sans gluten ?

Cette recette a 2 parties : D'une part, nous allons faire une sorte de pain avec la farine d'amande. Et, de l'autre, on fait dorer les tostones avec le beurre à l'ail qui leur donnera une saveur incroyable.

Pour la première partie, vous aurez besoin poudre d'amande bien que si vous ne l'avez pas fait, vous n'avez pas à vous inquiéter car peut être fait pour le moment écraser les amandes pendant quelques minutes.

Pour la deuxième partie, vous avez besoin du beurre à l'ail. je te conseille de l'avoir fait à l'avance pour qu'il soit plus pratique et plus rapide pour vous de faire la recette.

Avant de publier cette recette j'ai fait plusieurs tests pour obtenir la recette la plus réussie. Ci-dessous vous pouvez trouver mes annotations avec quelques alternatives ça va sûrement t'aider :

El huile d'olive Elle peut être substituée à l'huile de coco mais, personnellement, j'aime mieux la première option car c'est un ingrédient que nous avons sûrement à la maison et qui lui donne une saveur plus méditerranéenne.

La touche finale est faite en four faire dorer les croûtons et les rendre croustillants. Vous pouvez activer la fonction ventilateur mais vous devrez surveiller attentivement car ils brunissent alors avant et, si vous vous perdez, ils pourraient brûler.

j'ai aussi essayé de les faire dorer à la poêle mais je n'ai pas obtenu le même résultat car ils ne sont pas si croustillants.

Il ne me reste plus qu'à essayer un friteuse à air. Si vous voulez essayer, vous pouvez nous laisser votre commentaire avec votre expérience.

Plus d'informations - Recette de base: farine d'amande / 9 soupes froides pour vaincre la chaleur estivale / Salade cesar

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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