Crumble aux pommes et raisins, avec glace

Ce dessert peut être servi chaud ou froid. Il est fait avec des fruits (dans ce cas pomme et quelques grains de raisin) et une sorte de pâte à biscuits émiettée qui reste croustillante quand on la sort du four.

Pour surprendre tout le monde, en particulier les enfants, nous allons le présenter dans des coupelles individuelles (allant au four). Ils seront couronnés de demi glace parce que nous savons que la glace avec le crumble est phénoménale.

Si vous n'en avez pas ramequins Vous pouvez utiliser un seul plat de cuisson plus grand, puis servir le crumble dans de petits bols.

Les glaces que nous avons utilisées sont achetées mais vous pouvez également utiliser une petite boule de glace maison. Je vous laisse une de nos recettes au cas où vous oseriez la préparer: Glace Dulce de leche

Crumble aux pommes et raisins, avec glace

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Un dessert simple pour toutes les occasions

• ascen jimenez

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: dessert
• Calories: 280
• Portions: 8

• Temps de préparation: 20M
• Temps de cuisson: 40M
• Temps total: 1H

Ingrédients

• 80 g de noix de cajou
• 80 g de farine de blé entier
• 50 g de cassonade
• 70 g de beurre
• 700 g de pomme
• 100 g de raisins sans pépins
• Un peu de jus de citron

Préparation

1. Nous préchauffons le four à 180º.

2. On met les noix de cajou dans le verre et on programme 10 secondes, vitesse 7.

3. Nous ajoutons la farine, le sucre et le beurre. Nous mixons en programmant 20 secondes, vitesse 4.

4. Épluchez et coupez les pommes en dés. Nous leur ajoutons un peu de jus de citron pour les empêcher de s'oxyder. Nous coupons les raisins en deux et en enlevons les pépins, le cas échéant.

5. Nous mettons le mélange de fruits dans des bocaux individuels allant au four ou dans un grand plat allant au four.

6. Sur le fruit, nous distribuons le mélange que nous avons préparé au Thermomix et que nous avons encore dans le verre.

7. Cuire au four à 180 ° pendant 30 ou 40 minutes.

8. Une fois sorti du four, laissez refroidir quelques minutes et servez avec la glace.

notes

Pour faire la glace comme on le voit sur la photo, nous devons la diviser en deux, avec une coupe en diagonale.

Plus d'informations - Glace Dulce de leche