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Pilons de poulet avec sauce aux pêches

Recette Thermomix Pilons de poulet avec sauce aux pêches

J'adore expérimenter de nouveaux plats dans le varome, il n'y a pas de recette que je n'y prépare que je n'aime pas. Ils sortent tous très juteux et avec une saveur délicieuse. Si je prépare du poisson, il sort juste, s'il s'agit d'un légume, il semble qu'il soit fraîchement cueilli dans le jardin et avec la viande, cela me rend fou de voir à quel point il est juteux.

Cette fois, j'ai voulu essayer ces pilons de poulet, j'ai pensé que ce serait un plat approprié même pour mes princesses. Bien que je savais déjà qu'avec cette sauce mon aîné l'adorerait, qu'il n'y a pas de plat qu'il n'aime pas s'ils apportent ses bien-aimés les pêches.

C'est simple à faire malgré des ingrédients différents mais beaucoup d'entre eux peuvent être substitués, par exemple, je n'avais pas d'échalotes et j'ai mis des oignons et 2 gousses d'ail, je n'avais pas de ciboulette et j'ai saupoudré de persil.

Je vous recommande de profiter du varoma pour préparer quelques Pommes de terre à la vapeur qui accompagnera les cuisses pour le faire une plaque lumineuse.

Plus d'informations - Recette de base: pommes de terre cuites à la vapeur

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®


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  1.   Mari Sol dit

    Félicitations pour le blog, continuez comme ça, de tous ceux que j'ai vus c'est mon préféré

    1.    Silvia dit

      Merci de nous suivre Mari sol. Je suis content que vous aimiez nos recettes.
      salutations

      1.    Eva dit

        Leurs recettes sont très bonnes, elles m'ont beaucoup servi puisque au début je me méfiais même de la manipulation de Varoma, mais chaque jour j'ai plus confiance. Je veux vous demander ce que sont les échalotes, ici en Equateur je n'ai jamais entendu ce terme. Merci

        1.    Silvia dit

          Les échalotes Eva sont de petits oignons ronds idéaux pour les ragoûts, mais si vous ne trouvez pas, vous pouvez mettre un oignon normal et une gousse d'ail. Ce mélange est similaire à la saveur des échalotes.
          salutations

  2.   Irene dit

    Mmmmmmmm quel délice !! La vérité est que lorsque j'ai utilisé le varoma pour faire de la viande, j'ai utilisé les sacs de cuisson, mais je n'avais jamais enveloppé la viande dans une pellicule plastique. Je dois essayer! Une question, pensez-vous que cela ira bien avec la pêche au sirop?

    Merci les filles.

    1.    Silvia dit

      La vérité est que je pense que oui, bien égouttée je ne vois aucun problème car la sauce est douce avec le caramel liquide.
      Salutations.

  3.   Inma Benoît dit

    En guise de substitut aux choses, pourquoi puis-je changer la sauce soja ??? Il n'y a pas de sauce soja ici dans ma ville et je ne sais pas pourquoi je pourrais la remplacer. Merci cicas pour ta page, bisous

    1.    Silvia dit

      Inma, la vérité est que maintenant je ne peux pas vous dire pourquoi nous pourrions remplacer la sauce soja. J'espère que quelqu'un voit votre question et nous suggère quelque chose.
      salutations

  4.   victoire dit

    Une petite question Silvia, pourriez-vous changer la pêche pour de l'ananas? Chez vous, vous aimez plus l'ananas. Merci

    1.    MAYAI dit

      Chez moi, j'aime aussi mieux l'ananas…. Peut-être que si vous me dites comment faire le changement, je peux offrir la recette à ma famille. Merci et salutations.

    2.    Silvia dit

      Je pense que ça peut être bien aussi. Si vous l'essayez, vous nous le direz.
      salutations

  5.   MAYAI dit

    Vous êtes génial ... vous continuez à me surprendre avec vos recettes. Chez moi, on ne me laisse pas trop expérimenter ... mais tu fais des recettes de toutes sortes ... tu m'es très utile. J'adore les photos des plats…. Continuez comme ça ... vous êtes les meilleurs. Merci pour tout.

  6.   sandra dit

    Bonjour, comment vous cherchez? Je voulais vous demander que le caraelo liquide est celui que nous servons pour faire le flan merci …………………………… ..

    1.    Silvia dit

      Si Sandra est celle que nous faisons pour les puddings. salutations

  7.   marisa dit

    Je pense que c'est un plat très appétissant, je vais l'essayer.

    1.    Silvia dit

      C'est très bon et sain. En le faisant, le varoma ne transporte pas de graisse. C'est idéal. Vous nous direz si vous les aimez.
      salutations

  8.   Rose Kullström dit

    Bonjour et merci, le film que vous dites est du "gladwrap" un fin plastique pour couvrir les aliments dans le frigo ? la recette a l'air super. rose

    1.    Silvia dit

      Rosa, le film que j'utilise est normal de la marque albal ou mercadona. Vous n'en avez pas besoin de spécial.
      salutations

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup de nous l'avoir fait savoir, Sebas. Regardons ça. Salutations.

  9.   Monica dit

    La vérité est que vos recettes sont très bonnes, j'ai beaucoup de succès avec toutes celles que je fais, ces derniers temps elles ont été le roscón de reyes et les lasagnes, tous deux SPECTACULAIRES, et cela je pense que je vais le faire cette semaine mais avec de la pêche au sirop, et pour que le poulet ne soit pas si blanc, je vais le sceller avec une goutte d'huile dans une casserole, il me semble que c'est plus visuel et que tout le jus reste à l'intérieur, bien qu'avec le varoma tout est toujours super.
    merci pour vos recettes.

    1.    Elena dit

      J'espère que vous l'aimez, Monica. Et vous allez me dire. Salutations.