Purée de pois et de dinde

Avec cette purée de pois et de dinde, vous vous assurez que votre bébé prend fibre pour lutter contre la constipation.

Normalement, après 7 mois, le pois à l'alimentation des enfants. Bien que, comme toujours, je recommande à votre pédiatre de vous donner le feu vert.

Les pois, même s'ils sont verts, sont classés comme légumineuses et, selon l'enfant, il peut en coûter plus cher de les digérer. Une astuce que vous pouvez utiliser est de faire cuire les pois et de retirer la peau avant de les mélanger avec le reste des ingrédients. De cette façon, vous enlevez une partie de la fibre, l'insoluble, qui reste encore fibre soluble plus facile à digérer.

Comme toujours, vous pouvez donner à votre purée la densité dont vous avez besoin. Dans mon cas, je l'ai laissé avec une texture plus dense pour qu'il s'habitue à nouvelles textures. De cette façon, nous parvenons à passer de textures de bouillie ultrafines nourriture solide.

Vous pouvez également préparer cette purée de pois et de dinde avec du poulet pour qu'elle le régime est plus varié.

Purée de pois et de dinde

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Une purée qui vous aidera à intégrer les légumineuses à l'alimentation de votre bébé.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: légumes
• Calories: 250
• Portions: 1

• Temps de cuisson: 32 millions
• Temps total: 32 millions

Ingrédients

• 10 g d'huile d'olive
• 20 g de poireau
• 30 g d'oignon
• 100 g de petits pois surgelés
• 150 g de bouillon de légumes adapté aux aliments pour bébés
• 70 g de poitrine de dinde

Préparation

1. Nous mettons l'huile d'olive dans le verre et la chauffons pendant 1 minute, température varoma, vitesse 1.

2. Ensuite, nous mettons le poireau propre et lavé avec l'oignon. Nous mordons pendant 5 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les morceaux vers les lames et les faisons frire pendant 10 minutes, température varoma, vitesse 1.

3. Ajouter les petits pois et continuer à les faire sauter pendant 5 minutes, température varoma, vitesse 1.

4. Ajouter le bouillon de légumes chaud et cuire les petits pois pendant 5 minutes, 100 °, vitesse 1.

5. Enfin, nous mettons la poitrine de dinde coupée en petits morceaux. Nous programmons 10 minutes, 100 °, vitesse 1.

6. À la fin du temps, nous moudrons pour 30 secondes, vitesse 5.

notes

Si vous voulez une bouillie plus fine, ajoutez un peu d'eau et mélangez à nouveau pendant 30 secondes, vitesse 7-9.

Plus d'informations - Ma première bouillie de poulet et de riz

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