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Cette empanada est une idée simple pour pouvoir créer une recette rapide et saine et avec une saveur exquise. Sa garniture a de nombreuses propriétés et constitue une excellente recette pour tous les membres de la famille.
Il n'y a rien de plus simple que de créer de délicieuses empanadas avec les pâtes feuilletées pratiques qu'ils nous vendent déjà fabriquées. Vous avez juste à faire la garniture et cuire.
Cette recette se fait comme le classique empanada de thon à la tomate, mais il peut être varié en ajoutant moins de sauce ou en l'éliminant. Le résultat sera parfait dans toutes les options.
Empanada au thon rapide et délicieuse
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Une délicieuse empanada au thon, composée de légumes et de tomates frites maison. Sa garniture se marie parfaitement avec une pâte feuilletée à base de beurre et avec cette touche de four qui en fera un plat irrésistible.
- Alice Tomero
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: nouveau
- Calories: 340
- Portions: 12
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 2 feuilles de pâte feuilletée au beurre
- 1 / 2 Oignon
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 2 gousses d'ail
- 390 g de sauce tomate maison, sans légumes
- 250 g de thon à l'huile ou mariné
- 30 g d'huile d'olive
- 1 oeuf
Préparation
On nettoie l'oignon, le poivron rouge et le poivron vert. Nous le coupons en morceaux pas trop petits. Pelez et coupez l'ail en très petits morceaux.
Dans une grande poêle, versez l'huile et ajoutez l'ail haché. Nous le mettons à chauffer et le laissons frire quelques secondes. Ajouter ensuite les légumes hachés et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes ramollissent.
Ajouter la sauce tomate frite maison et remuer. Laisser refroidir 5 minutes, à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Nous préparons la pâte feuilletée. Nous avons étalé l'une des assiettes sur du papier sulfurisé et sur une plaque à pâtisserie.
Versez la garniture dans la pâte et étalez sans atteindre les bords. Égouttez le thon et étalez-le sur la sauce tomate.
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Nous plaçons l'autre plaque sur le dessus et joignons les côtés. Avec l'aide des doigts, nous pouvons le joindre et faire des vagues douces.
Nous battons l'œuf et à l'aide d'un pinceau nous étendons une partie au-dessus de la pâte. A l'aide d'une fourchette piquer la surface.
Nous le plaçons au centre du Four à 200 °, avec de la chaleur au-dessus et au-dessous, autour Minutos 12. Nous servons l'empanada chaude ou froide.
Où peut-on acheter de la pâte feuilletée comme ce carré ?
Celui que j'ai utilisé vient de Mercadona, dans la zone réfrigérée. Mais il existe d'innombrables supermarchés qui le vendent déjà avec des marques officielles. Je l'ai aussi vu dans le domaine des surgelés. Merci pour votre contribution.