Riz au lait pour les enfants

cette dessert au riz au lait C'est une recette que les enfants aiment beaucoup, peut-être à cause de la façon dont elle est présentée.

Ils adorent les desserts comme celui-ci, en assiette et avec leur petite forme. Cela arrive avec de la gélatine, avec des puddings traditionnels ... Pour leur donner cette forme, j'utilise des moules avec des couvercles à la fois sur la base et sur la surface. Vous les connaissez sûrement car ils se démoulent très bien.

Quant à la recette, vous pouvez l'adapter aux besoins vos tout-petits: utilisez du lait de suite ou même des laits végétaux tels que le riz. Pour l'adoucir, je recommande le sucre de canne.

Vous pouvez également changer la saveur avec laquelle vous l'aromatisez. Dans ce cas, j'ai utilisé vanille mais vous pouvez mettre un morceau de zeste d'agrumes (toujours sans la partie blanche et mieux si c'est bio).

Poudings au riz au lait

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Dessert au riz au lait que les petits aiment vraiment. Il sort facilement du moule et s'adapte facilement aux goûts et aux besoins des enfants.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: dessert
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 25M
• Temps total: 25M

Ingrédients

• 100 g de riz
• 420g de lait
• 20 g de sucre de canne
• Quelques gouttes d'essence de vanille

Préparation

1. Nous mettons le papillon dans le verre. Nous ajoutons le riz et le lait et programme 20 minutes, 90 °, vitesse 1.

2. Ajoutez le sucre et l'essence de vanille. Sans placer le bécher on programme 5 minutes, 90 °, vitesse 1. Nous vérifions que le riz est bien cuit.

3. Nous mettons le mélange dans 4 moules à flan individuels. Nous les laissons refroidir puis nous les mettons au réfrigérateur. Après quelques heures, nous démoulons et servons.

Equivalences avec TM21

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