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Pétoncles en sauce aigre-douce sans gluten

Il existe des recettes, comme ces pétoncles sans gluten à la sauce aigre-douce, qui en quelques minutes peuvent nous faire gagner le déjeuner ou le dîner. Et c'est que ce n'est pas toujours réalisé une assiette pleine en moins de 20 minutes.

Je dois dire que le sauce aigre douce il va très bien avec la viande et fruits de mer. Je l'aime parce que ça reste brillant, savoureux et aussi très bien napa.

N'hésitez pas à utiliser le riz brun étuvé que vous avez au congélateur pour terminer cette recette. Mettez-le dans le varoma et cuire à la vapeur pendant que vous faites cuire le reste de la recette dans le verre. Vous aurez l'accompagnement parfait, sans soucis et sans hâte.

Voulez-vous en savoir plus sur cette recette de schnitzels à la sauce aigre-douce sans gluten?

Pour ce faire, recette adaptée aux coeliaques J'ai utilisé du tamari mais assurez-vous que tous les ingrédients que vous utilisez sont sans gluten.

Cette recette peut être faire à l'avance donc même s'il est rapide à préparer, vous pouvez le faire cuire pendant le week-end et le conserver au réfrigérateur. Tient parfaitement jusqu'à 3 jours.

S'il vous reste une portion, il est recommandé de la conserver dans un contenant et de la mettre directement dans le congélateur. Vous aurez donc le déjeuner ou le dîner prêt pour une autre fois.

Il est également très utile pour manger au bureau. Dans un grand récipient qui se ferme hermétiquement, mettez un lit de riz brun déjà cuit et ajoutez les pétoncles en sauce aigre-douce sur le dessus. Au moment du repas, chauffez légèrement et vous aurez le plat principal prêt.

Plus d'informations - Gambas à la sauce aigre-douce/ Recette de base: riz brun précuit

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


Découvrez d'autres recettes de : Viandes, Coeliaque, Général, Les sauces

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  1.   Mayte dit

    Qu'est-ce que Tamari? ...

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Mayte:
      Je pose la même chose que Maribel qui a posé la même question, d'accord?
      Tamari est comme la sauce soja mais est sans gluten. De plus, le processus de fermentation n'est pas accéléré et est plus naturel.
      Lors de l'achat, veillez à ne pas mettre de Tamari-Shoyu car le soja et le blé sont utilisés dans ce produit. Et il ne convient pas aux coeliaques.
      Vous pouvez trouver le tamari dans les magasins de produits asiatiques ou dans la zone sans gluten ou dans les produits internationaux à grande échelle.

      Baisers!!

  2.   Maribel dit

    Salut, je suis intéressé par cette recette, mais je ne sais pas ce qu'est le tamari

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour Maribel:
      Tamari est comme la sauce soja mais est sans gluten. De plus, le processus de fermentation n'est pas accéléré et est plus naturel.
      Lors de l'achat de la montre attentivement aucune mettez Tamari-Shoyu parce que le soja et le blé sont utilisés dans ce produit. Et il ne convient pas aux coeliaques.
      Vous pouvez trouver le tamari dans les magasins de produits asiatiques ou dans la zone sans gluten ou dans les produits internationaux à grande échelle.

      Baisers!!