login o s'inscrire et profitez de ThermoRecipes

Farine de riz précuite

RizMinutes 318 PersonnesCalories 100
1/52/53/54/55/5 (539 votes)
Cargando ...

Par ascen jimenez

farine-de-riz-grillé

Pour les bouillies pour enfants, pour remplacer la farine de blé dans les plats sucrés ou salés, pour les pâtes ... pour tous ces cas, et pour certains autres, ce  farine de riz elle est parfaite.

Si tu as intolérance au gluten faites attention car je pense que cela peut être utile.

Avec Thermomix, c'est très facile à faire. Nous l'aurons prêt dans une demi-heure (ce qui est le temps nécessaire pour porter un toast), et il se conserve très bien dans un bocal en verre.
Le lendemain, je vous donnerai la recette d'une bouillie pour bébé faite avec. Nous augmenterons ainsi le nombre de recettes pour les plus petits de la maison.

Farine de riz précuite

Imprimer la recette
Enregistrer la recette
Veuillez vous connecter au signetFermer

Pas encore de compte? S'inscrire

Il est parfait pour les coeliaques, cela se fait en une demi-heure et en utilisant uniquement notre Thermomix. Avec cette farine de riz, nous pouvons préparer de nombreux plats.

  • ascen jimenez
  • Type de recette: le riz
  • Calories: 100
  • Portions: 8
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 200 g de riz

Préparation

  1. On met le riz dans le verre et on programme 1 minute, vitesse 10.

  2. Nous enveloppons la tasse dans du papier absorbant absorbant et la plaçons sur le couvercle, en position. Nous torréfions notre farine de riz par programmation 30 minutes, 100 °, vitesse 3. Avec la serviette ou le papier essuie-tout, nous pourrons absorber l'humidité du riz.

  3. Une fois grillée, nous avons la farine prête à l'emploi. Nous pouvons le conserver quelques jours dans un bocal en verre fermé.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Recettes pour les enfants
Source - Io e il mio bimby


Découvrez d'autres recettes de : Riz et pâtes, Coeliaque, Recettes pour les enfants

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

      TITA dit
    il ya 10 ans.

    Pourriez-vous me dire, l'équivalence de cette farine de riz avec de la farine de blé, est à appliquer aux recettes, merci et salutations

    Répondre à TITA
         ascen jimenez dit
      il ya 10 ans.

      Ains, Tita, je ne sais pas ça… Je suppose que ça dépend de la recette. Je vais faire autre chose avec cette farine donc, en travaillant avec elle, je vous en parlerai.
      Je peux vous dire que c'est un épaississant parfait. Avec 25 g de farine, vous pouvez épaissir 200 de liquide.
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez
      Nuria-52 dit
    il ya 10 ans.

    En d'autres termes, il peut se substituer au blé.
    Dans les biscuits aussi.
    Désolé de bien le comprendre ... Je peux faire des muffins.

    Répondre à Núria-52
         ascen jimenez dit
      il ya 10 ans.

      Bonjour Núria-52:
      Je suis toujours en train d'expérimenter mais je dirais que oui, peut-être en le mélangeant avec un autre type de farine comme le maïs si vous voulez faire quelque chose pour les intolérants au gluten.
      Donnez-moi un peu de temps et je préparerai une recette de pâtisserie avec cette farine.
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez
      Carmen Banos dit
    il ya 10 ans.

    Mieux vaut acheter la farine
    avec tmx rien ne va pas
    Je ne comprends pas pourquoi le précuit

    Répondre à Carmen Baños
         ascen jimenez dit
      il ya 10 ans.

      Salut Carmen,
      Vous pouvez l'acheter si vous préférez. Cela a l'air bien avec les deux.
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez
      laurita dit
    il ya 9 ans.

    Et si je veux faire seulement 100 grammes de riz, est-ce que l'heure est la même?

    Répondre à laurita
         ascen jimenez dit
      il ya 9 ans.

      Salut Laura,
      Moi, étant moins de quantité, je réduirais un peu le temps. Vous pouvez tester avec 20 minutes, pour voir comment ça se passe.
      Salutations!

      Répondre à Ascen Jiménez