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Grelos sautés

LégumesMinutes 303 PersonnesCalories 73
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Par ascen jimenez

Si je te raconte Grelos sûr que vous pensez à La con. Mais voici la preuve que nous pouvons également les préparer de manière plus simple: Sauté, avec un peu d'ail.

Les feuilles de navet ont un goût légèrement amer qui se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les pommes de terre, les pâtes ou riz. Ils sont également riches en vitamine K, B9 et en vitamine A.

Quand les acheter Il faut choisir celles qui ont des branches fines et lisses, avec peu de grappes de pousses vertes et sans fleurs (elles sont jaunes).

Et, bien sûr, faites-les cuire Thermomix c'est le plus simple. Jetez un œil à la recette. Vous les aurez prêts dans une demi-heure.

Grelos sautés

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Ainsi, sautés avec un peu d'ail et d'huile, nous obtenons une merveilleuse garniture pour la viande, le poisson, le riz, les pommes de terre ou les pâtes.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: légumes
  • Calories: 73
  • Portions: 3
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 250 g de feuilles de navet (déjà propres)
  • 500 g d'eau du robinet environ
  • L'ail 1
  • 15g d'huile
  • Sal

Préparation

  1. Nous couvrons les lames avec de l'eau du robinet.

  2. Nous mettons les feuilles de navet, déjà propres, dans le panier et insérons le panier dans le verre. Nous programmons 20 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère.

  3. À la fin du temps programmé, nous retirons le panier du verre. Nous retirons également l'eau et mettons l'ail dans le verre. Nous le broyons pendant quelques secondes en vitesse progressive 5-9.

  4. Nous abaissons avec la spatule ce qui a été collé aux murs et ajoutons l'huile. Nous programmons 2 minutes, 100 °, vitesse 1.

  5. Ajouter les feuilles de navet et, sans mettre le bécher, nous programmons 5 minutes, 100 °, virage à gauche.

  6. Ajoutez le sel et servez.

Plus d'informations - Cuire le riz au Thermomix

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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