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Fideuá noir avec mayonnaise aux calmars et à l'ail et au persil

Calmar noir fideuá

Comme c'est délicieux Calamars noirs fideuá avec mayonnaise à l'ail et au persil! Profitant du fait que lundi dernier, nous avons fait Recette de mayonnaise à l'ail et au persil, Je pensais qu'un fideuá aux fruits de mer serait génial, et je me suis vite rendu compte que nous n'avions pas encore préparé un fideuá noir à base de encre de calamar. Nous nous sommes donc mis au travail et cette vraie merveille est sortie.

C'est un plat très simple et très visuel. De plus, si vous faites une présentation sympa (par exemple, en utilisant un anneau de placage ou en la mettant dans des cocottes individuelles), vous aurez une assiette de 10.

La encre de calamar Vous pouvez l'acheter dans les surgelés de n'importe quel supermarché, aujourd'hui il est très facile à obtenir et ils viennent dans de petits sacs individuels. Vous pouvez donc les conserver au congélateur et les utiliser pour d'autres recettes.


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  1.   Encarnacion Figueras Castaño dit

    Incroyable, impressionnant, spectaculaire !!! J'ai fait le fideuá pour la fête de la Toussaint, maintenant que tu dois rester dans la petite maison, et mon mari et moi avons adoré. Comme nous pensions que c'était incroyable et qu'il en restait assez, j'ai emmené mes parents et ils ont été surpris. Ma mère m'a appelé pour me dire que c'était super et que c'était du jour au lendemain. Mon père dit que je pourrais le manger chaque semaine ?? Alors merci pour des recettes comme celles-ci….

    1.    Irène Arcas dit

      Mais bon, Encarnacion, quelle joie de message s'il vous plaît! Vous avez rendu la semaine heureuse, alors je vous le dis. C'est un réel plaisir de cuisiner pour des fans aussi aimants et reconnaissants que vous. Je suis si contente que vous ayez tant aimé. Salutations à ton père aussi !! 🙂