Filets de poulet aux légumes et sauce aux poivrons rouges

Préparation

1. Mettez les morceaux de pomme de terre, de carotte, de courgette et de pois dans le récipient à varoma.

2. Nous ajoutons du sel et du poivre aux filets de poulet. Nous les passons dans la farine et nous les déposons sur le plateau de varoma.

3. Nous plaçons le plateau varoma dans sa position, fermons avec son couvercle et réservons.

4. Nous mettons l'eau et 1 cuillère à café de sel dans le verre. Nous mettons le panier à sa place et ajoutons les poivrons. Nous plaçons le couvercle et, dessus, le varoma. Nous programmons 25 minutes, température varoma, vitesse 1.

5. Nous retirons soigneusement le couvercle du varoma. Sur chaque filet de poulet, nous plaçons une ou une demi-tranche de jambon et, si nous le voulons, une ou plusieurs tranches de fromage. Nous remettons le couvercle sur le varoma et le remettons en place. Nous programmons 1 minute, température varoma, vitesse 1.

6. Nous retirons soigneusement le varoma et le réservons.

7. Avec la spatule, on enlève le panier. Nous retirons l'eau qui se trouve dans le verre et ajoutons les poivrons cuits. Nous programmons 30 secondes, vitesse 10.

8. Nous versons la sauce au poivre dans un bol et ajoutons un filet d'huile d'olive extra vierge. Nous mettons également un filet d'huile sur les légumes

9. Nous assemblons les plats en mettant une ou deux cuillères à soupe de sauce au poivre à la base de chaque assiette. Sur la sauce, nous mettons le filet de poulet et, d'un côté, la garniture de légumes.