Aujourd'hui, nous allons préparer une empanada super rapide et facile: tarte au fromage frais, olives et jambon serrano. Pour ce faire, nous utiliserons ce temps pâte brisée acheté, nous allons donc donner un peu plus de vitesse à la recette. En fin de compte, cette recette est géniale car nous allons utiliser des ingrédients de base que nous pouvons toujours avoir chez nous et, si nous devons les acheter, ils sont très bon marché et faciles à trouver.
De plus, nous pouvons l'adapter à notre goût et changer le jambon serrano, par exemple, pour le jambon, la dinde ou le bacon. Nous pouvons également remplacer le olives pour les câpres ou les cornichons. Ce que nous aimons le plus.
ATTENTION: il est très important que tous les ingrédients soient bien égouttés et secs avant de les utiliser dans la recette. Je vous recommande donc de laisser égoutter le fromage et les olives une heure avant et, ensuite, de les sécher avec du papier absorbant.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également modifier le pâte brisée pour la pâte d'empanada (qui est déjà vendue dans les supermarchés) ou la pâte feuilletée. Je recommande d'utiliser ceux vendus dans la section réfrigérée, à mon goût ils donnent de meilleurs résultats lors de leur manipulation que ceux qui sont congelés. Même si vous en avez envie, vous pouvez également faire de minuscules boulettes.
Tarte au fromage frais aux olives et jambon serrano
Tarte à la pâte brisée farcie au fromage frais, olives vertes et jambon serrano. Une recette simple et rapide avec des ingrédients de toute la maison.
Salut,
L'œuf qui apparaît dans les ingrédients est-il celui utilisé pour la peinture?
Je suppose que oui mais, comme il est dit facultatif, je ne sais pas si le remplissage l'a ou non.