Pain à l'ail au fromage

Super recette aujourd'hui ! Pain au fromage à l'ail, également connu en ligne sous le nom de pain à l'ail au fromage. C'est un pain super simple et rapide qui nous rappelle beaucoup le pain à l'ail qu'ils vendent dans les pizzerias à pizza de type américain et qui sont tellement délicieux. Et, à cette occasion, nous allons les faire maison avec seulement 5 ingrédients :

• Miche de pain: nous conseillons une miche de pain moelleuse comme une baguette ou le pistolet classique. C'est donc une option parfaite pour passer du pain que nous avons peut-être laissé de la journée. Nous vous recommandons de diviser la barre en deux, puis chaque morceau dans le sens de la longueur. Vous pouvez les avoir déjà congelés avec cette coupe précisément pour le moment où vous souhaitez préparer ce plat.
• Ail: nous utiliserons la technique de l'ail rôti au four que nous utilisons lorsque nous préparons le fettuccine ail et citron (super recette au passage hehehe). Sans aucun doute, c'est la touche parfaite d'ail en ce sens qu'il a le goût de l'ail mais qu'il ne pique pas et ne se répète pas comme si nous utilisions de l'ail cru.
• Persil: il donnera une touche de couleur à notre assiette. Vous pouvez également le combiner avec un peu coriandre ou ciboulette.
• Beurre: un bon beurre qui donnera de la jutosité à notre pain.
• Fromage: ce sera l'un des ingrédients vedettes. On peut utiliser mozzarella Et puis si vous voulez un morceau de fromage qui fond bien, comme du cheddar ou de l'emmental pour lui donner plus de saveur, c'est bien aussi. Mais seulement avec de la mozzarella, ce serait génial.

C'est une recette facile et qui vaut vraiment la peine d'être faite lorsque nous avons des invités à la maison. Il peut être picoré à la perfection, il est très confortable ! Il suffit de préparer le beurre à l'ail et de l'étaler sur le pain. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dégustez !

Et pour que vous ne ratiez aucun détail de cette super recette, on vous la laisse en vidéo ci-dessous :

Pain à l'ail au fromage

Imprimer la recette

Enregistrer la recette

Fermer

Veuillez vous connecter au signet

S'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Pain au fromage à l'ail, également connu en ligne sous le nom de pain à l'ail au fromage. C'est un pain super simple et rapide qui nous rappelle beaucoup le pain à l'ail qu'ils vendent dans les pizzerias à pizza de type américain et qui sont tellement délicieux.

• Irène Arcas

• Cuisine: Américain
• Type de recette: collations
• Calories: 250
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 15M
• Temps total: 15M

Ingrédients

• 1 miche de pain pistolet ou baguette
• 50 g de beurre à température ambiante
• 1 poignée de feuilles de persil hachées
• 1 tête d'ail rôti
• sal
• poivre au goût
• mozzarella râpée ou hachée

Préparation

1. Nous chauffons le four à 200 °.

2. Mettez le beurre dans un bol, pressez la tête d'ail pour que la pulpe d'ail sorte, mettez également le persil, salez et poivrez.

   Écraser un peu à la fourchette jusqu'à ce qu'il reste une pâte homogène.

3. Couper les pains de mie en deux puis couper chaque moitié dans le sens de la longueur. Nous les mettons dans un plat allant au four.

4. Nous tartinons chaque morceau de pain avec la crème de beurre et d'ail que nous avons préparée. Saupoudrer d'une bonne quantité de mozzarella et cuire au four pendant 10 minutes à 200º ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Dans les dernières minutes, nous pouvons allumer le gril pour que le fromage dore sur le dessus (pour que le pain ne brûle pas ou qu'il soit trop sec).