Fruits frits

Préparation

1. Nous mettons la farine, l'eau, le sucre, le beurre, les œufs et la levure dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse 5. Nous vérifions que tout est bien mélangé et, si nécessaire, nous retirons tout avec la spatule et programmons quelques secondes de plus à la même vitesse.

2. Nous mettons le mélange dans un bol et le laissons reposer environ 30 minutes.

3. Quelques minutes avant que ce temps ne passe, nous préparons le fruit. Nous épluchons la banane, la pomme et / ou la poire et les coupons en carrés moyens (pour vous donner une idée de la taille, pensez que chaque morceau de fruit ira dans un beignet). Sur les morceaux de fruits, nous mettons du gingembre en poudre et, si vous aimez les bonbons très sucrés, aussi du sucre (surtout dans les morceaux de pomme et de poire, pas tellement dans ceux de banane).

4. Nous chauffons beaucoup d'huile de tournesol dans une poêle (vous pouvez également utiliser la friteuse).

5. Maintenant, à l'aide d'une ou deux cuillères, nous formons nos beignets: nous mettons un morceau de banane, par exemple, à l'intérieur de la pâte, nous l'enrobons dedans, et nous le retirons avec la cuillère avec une bonne quantité de Pâte.

6. Nous les faisons frire en laissant un espace entre eux.

7. Lorsqu'elles sont dorées, nous les sortons dans une assiette recouverte de papier absorbant. Ensuite, nous les battons dans du sucre vanillé ou dans du sucre normal.

8. Nous servons chaud ou froid, qui sont également très bons.