Gâteau à la citrouille et à la ricotta

Préparation

1. Nous ajustons le papillon sur les lames. Nous mettons les œufs et le sucre dans le verre. Nous programmons 3 minutes, vitesse 3.

2. Ajouter la ricotta, la pulpe de citrouille rôtie et l'huile. Nous programmons 20 secondes, vitesse 4.

3. Nous supprimons le papillon. Ajouter la farine, la levure et la cannelle. Nous programmons 6 secondes, vitesse 4.

4. Si nécessaire, il suffit de mélanger tous les ingrédients avec la spatule.

5. Nous l'avons mis dans un moule de 22 cm de diamètre que nous aurons préalablement graissé.

6. Nous faisons cuire à 180 ° C pendant environ 35 minutes. Le mieux est de vérifier s'il est bien cuit avec un bâtonnet de brochette. Nous l'introduisons au centre du gâteau. S'il sort taché, nous devrons tout de même laisser notre gâteau au four pendant quelques minutes. Il sera prêt lorsque nous cliquons avec le bâton de brochette et il ressortira sec et propre.