Gâteau au chocolat avec l'arôme du café

Aujourd'hui, nous publions un autre gâteau au chocolat, dans ce cas avec une touche de café.

Avec beaucoup de saveur de chocolat, moelleux et parfait pour toute réunion entre amis. Comme toujours, il prépare dans quelques minutes puis le four fait le reste du travail.

Et si vous ne voulez pas utiliser de café, vous pouvez remplacer ces 20 grammes de liquide par une liqueur (avec Baileys Il faut que ce soit délicieux) ou même avec du lait, en ajoutant 120 grammes au lieu des 100 indiqués dans la recette. Si les variations vous encouragent, vous pouvez laisser un commentaire, vous donnerez ainsi des idées au reste des amis de Thermorecetas.

Gâteau au chocolat avec l'arôme du café

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Gâteau simple, avec beaucoup de saveur de chocolat. Pour les collations, les petits déjeuners ... Il se prépare en peu de temps grâce à l'aide de notre Thermomix.

• ascen jimenez

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: pique-nique
• Calories: 140
• Portions: 10-12

• Temps de préparation: 10M
• Temps de cuisson: 30M
• Temps total: 40M

Ingrédients

• 240 g de chocolat fondant
• 100g de lait
• 100 g de beurre à température ambiante
• 100g de sucre
• Oeufs 4
• 200 g de farine
• Machine à café (environ 20 g de liquide)
• 1 enveloppe de levure de type Royal

Préparation

1. Nous préchauffons le four à 180º.

2. Nous mettons le chocolat en morceaux dans le verre. Nous le broyons pendant quelques secondes vitesse progressive 7-10.

3. Ajouter le lait, le beurre et le sucre et programmer 5 minutes, 90 °, vitesse 1. Pendant ce temps, le chocolat fondra.

4. Nous ajoutons les œufs, le café, la farine et la levure. Nous programmons 3 secondes, vitesse 4.

5. Nous mettons la pâte dans un moule d'environ 23 cm de diamètre.

6. Cuire au four à 180 ° pendant environ 30 minutes.

notes

Vous pouvez remplacer le café par une liqueur: rhum, cognac, baileys ... ou encore lait.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Crème de whisky "Baileys"

Source - La prova del cuoco