Pour la recette d'aujourd'hui, il est temps d'allumer le four. C'est une Fromage Frais (mascarpone et ricotta) avec une simple génoise Chocolat.
Je l'ai appelé gâteau mais je ne le mettrais pas pour les grandes célébrations car, comme vous pouvez le voir sur la photo, il est très fin et ne regarde pas trop. Mais il sert à nous donner un caprice ou comme dessert spécial pour enfants.
Ce que vous voyez sur la photo est une partie. J'ai fait le gâteau sur un plateau rectangulaire puis, une fois froid, j'ai coupé les portions avec un anneau de placage.
Si vous ne voulez pas allumer le four et que vous voulez préparer quelque chose de délicieux, je vous suggère cet autre tarta de chocolat que les petits aiment aussi beaucoup.
Gâteau au chocolat et au fromage à la crème
Gâteau simple au chocolat et fromage à la crème cuit au four. C'est un dessert idéal pour les gourmands de la maison.
Equivalences avec TM21
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