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Ce gâteau au nougat a saveur de Noël authentique. Déjà quand c'est fait, il laisse une délicieuse odeur dans toute la cuisine qui donne envie de le manger à la cuillerée.
Chez soi nous aimons vraiment le nougat mais au final, avec tant d'excès, les jours passent et on n'essaye même pas. J'ai donc décidé que cette année je n'achèterais pas de produits typiques pour les consommer tels quels, car au final on se lasse d'eux ou on ne les ouvre même pas. Ce que je vais faire, c'est les acheter, mais comme ingrédient principal pour d'autres recettes.
Il existe de nombreuses façons de profiter des comprimés qu'il nous reste, nous pouvons préparer biscuits, crèmes ou semi-froids. Bien qu'il existe également des recettes surprenantes comme celle-ci riz au lait et massepain qu'il sait qu'il se nourrit.
Gâteau au nougat
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Un gâteau simple avec toute la saveur du nougat
Plus d'informations - Riz au lait et massepain
Source - Blog Fartucadeyantar
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Bonne 2012 et que tous vos souhaits se réalisent, j'ai vu ce gâteau et je veux le faire pour ce soir et je voulais savoir quelle crème est utilisée pour cuisiner ou fouetter ou est indifférente.
bonjour mer et bonne année….
J'utilise l'un pour monter, en règle générale pour les desserts l'un pour monter, en salé l'autre… sauf indication contraire.
Un bisou…
J'adore ce gâteau, je le ferai pour le déjeuner demain, nous ajouterons quelques calories de plus. Un câlin et joyeux 2012.
BONJOUR Agueda, c'est sûr du succès, dans le réfrigérateur j'en ai un qui nous attend pour un anniversaire, demain ...
Je l'ai fait ce midi et il est dans le frigo en attendant ce soir 🙂 Je ne sais pas comment le décorer, car je n'ai pas de chocolat liquide ...
Espérons que c'est savoureux.
BONJOUR Cali, parce que vous pouvez le décorer avec des copeaux de chocolat, si vous ne l'avez pas, vous pouvez gratter le chocolat, hacher les almendars et les verser dessus, avec de la crème fouettée, avec des copeaux colorés… .. vous me direz….
J'en ai un presque le même fourré dans le frigo pour le déjeuner demain. La base est la seule chose que j'ai changée, je l'ai faite avec des biscuits "granola" (ceux avec une face chocolatée). Je vais le décorer avec des amandes caramélisées, des copeaux de chocolat et des biscuits en forme de cœur. Je vais vous dire comment ça s'est passé. Merci pour les recettes et bonne année 2012.
Je l'ai fait hier, au cas où je n'aurais pas eu le temps qu'il refroidisse assez, je l'ai fait dans des petits verres individuels, type "flat", et c'est très mignon. Un succès! Merci!
Je l'ai fait hier, au cas où je n'aurais pas eu le temps qu'il refroidisse assez, je l'ai fait dans des petits verres individuels, type "flat", et c'est très mignon. Un succès! Merci! Bonne 2012
BONJOUR Olalla, j'adore l'idée .. Je l'écris…. et bonne 2012 pour vous aussi….
recette fantastique !!
Ça a été un succès, je l'ai donné à mon père pour fêter que c'était son anniversaire et tous ceux qui l'ont essayé ont adoré !!!
aussi, c'est super rapide, simple et pas cher
Merci beaucoup de nous avoir appris des choses aussi délicieuses
Bonjour la neige, je suis très heureux que cela vous ait plu, et merci pour vos encouragements, qui sont récompensés par votre satisfaction….
Je l'ai fait pour l'essayer le 6 janvier et ce fut un succès au repas de famille. Depuis, j'ai eu envie de répéter et je n'ai pas pu trouver de nougat tendre. Mais, j'ai déjà acheté… .. J'en fabrique un autre aujourd'hui. Super, merci beaucoup.
Bonjour, je suis content que vous l'ayez aimé, et en plus d'être un succès, comme c'est facile et rapide… hahaha.
Quelle chance, je ne trouve nulle part de nougat tendre, je ne sais pas ce qui s'est passé cette année. J'allais faire du stockage, faire plus de gâteaux et de glaces au nougat pour l'été, car ils ont une date d'expiration jusqu'à la fin de l'année ... et pouvez-vous imaginer ce gâteau frais lors d'une soirée entre amis en été. .. .. surprise .... mais aucun signe du nougat ...
Bonjour Vertus, j'aimerais savoir quel diamètre de moule vous avez utilisé. si je fais 25 ou 26 cm. est-ce le même montant ou l'augmentation? Et autre chose, pensez-vous que je pourrais y mettre fin en brûlant du sucre brun sur le dessus ou est-ce que je gâcherai la crème? Merci et salutations
Bonjour M.Luisa,
Je vous réponds car Virtues a arrêté de collaborer sur ce blog il y a quelques mois. Dans un moule de 25 cm je pense qu'il vous ira bien, vous n'aurez pas besoin d'augmenter les quantités. Avec du sucre brun brûlé au chalumeau, je pense que ce sera spectaculaire. Dites-nous à quoi il ressemble et, surtout, si vous l'avez aimé, d'accord?
Un baiser!
À quoi cela ressemble-t-il s'il est mis au congélateur pour servir de gâteau congelé? Merci beaucoup
Salut! Je voudrais savoir si le lait peut être demi-écrémé.
C'est celui que nous buvons à la maison
Merci, j'aime tout ce que vous postez
Joyeux Noël!
Bonjour Pilar:
Ce sera tout aussi bon avec du demi-lait mais assurez-vous que la crème n'est pas cuite. Utilisez celui pour monter car il a plus de gras et vous aurez une texture plus homogène.
Joyeux Noël!!