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Gâteau aux cerises

dessertMinutes 6012 PersonnesCalories 190
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Par ascen jimenez

Saison de cerises, un luxe, tu ne trouves pas? Cela nous permet de faire des desserts aussi exquis que celui de la photo. Imaginez un morceau de cette génoise, encore chaud, servi avec de la crème ou de la glace vanille ...

Et sinon, froid, ce qui est également très bon, accompagné d'un café, d'un horchata ou votre boisson préférée. 

Vous avez amandes (sans éplucher, pour nous donner plus d'avantages) et le sucre de canne. De plus, grâce à notre robot de cuisine, c'est très facile à faire. Essayez-le parce que je suis sûr que vous allez l'adorer.

Gâteau aux cerises

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Bon chaud et froid, facile à préparer et avec des ingrédients simples. Profitez de la saison des cerises en préparant ce gâteau car c'est un délice.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 190
  • Portions: 12
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 100 g d'amandes
  • 150 g de sucre de canne
  • La peau d'un citron (seulement la partie jaune)
  • Oeufs 3
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 10 g de kirsch (liqueur de cerise)
  • 100 g de farine
  • 8 g de levure de boulangerie type Royal
  • 500 g de cerises

Préparation

  1. Nous mettons les amandes dans le verre et les pulvérisons par programmation 10 secondes, vitesse 7. Nous sortons et réservons.

  2. Nous mettons le sucre et le zeste de citron dans le verre. Nous programmons 12 secondes, vitesse 7.

  3. Nous ajoutons les œufs et le programme 3 minutes, vitesse 5.

  4. Ajouter l'huile, les amandes et la liqueur. Nous programmons 40 secondes, vitesse 5.

  5. Nous ajoutons maintenant la farine et la levure. Nous programmons 8 secondes, vitesse 6.

  6. Nous mettons la pâte dans un moule amovible de 22 centimètres de diamètre. Nous plaçons les cerises sur le dessus, dénoyautées et en deux (nous en introduisons dans la pâte pour qu'elles restent à l'intérieur du gâteau).

  7. Cuire au four à 180 ° (four préchauffé) pendant environ 40 minutes.

notes

Il peut être consommé chaud, à la sortie du four, accompagné d'une glace à la vanille ou à la crème.[br]Sinon, une fois froid, il doit être conservé au réfrigérateur. Froide, elle est également délicieuse.

Plus d'informations - Lait frappé aux noix de tigre

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix 


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  1.   Cristina dit
    il ya 7 ans.

    Avec quoi pourriez-vous remplacer les œufs? Merci

    Répondre à Cristina
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 7 ans.

      Bonjour Cristina!
      Essayez de remplacer chaque œuf par 60 g de yogourt nature ou par 60 g de compote de pommes comme ceci https://www.thermorecetas.com/compota-de-manzana-con-helado-de-nata/
      Vous n'obtiendrez pas le même résultat mais je pense que cela peut vous paraître bien. Vous nous direz ...
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez
  2.   Marga Allvarez Parga dit
    il ya 7 ans.

    Q beau. !!!

    Répondre à Marga Alvarez Parga
  3.   julia asenjo dit
    il ya 7 ans.

    Comme il doit être bon avec vos cerises

    Répondre à Julia Asenjo
  4.   julia asenjo dit
    il ya 7 ans.

    Devra être fait

    Répondre à Julia Asenjo
  5.   Ana Vizcaya Velez dit
    il ya 7 ans.

    Je le ferai, est-ce que ça a l'air très bien?

    Répondre à Ana Vizcaya Vélez
  6.   Julia Ramírez Morato dit
    il ya 7 ans.

    Ufff k bien !!!! Il y aura k essayer ok… ..

    Répondre à Julia Ramirez Morato
  7.   Irene dit
    il ya 7 ans.

    Je l'ai fait et comme il n'y avait pas de liqueur de cerise j'ai mis du Disarondo, (liqueur d'amande), et c'est un scandale !!!
    Merci pour la recette.

    Répondre à Irene
  8.   Rose Blanche Menéndez dit
    il ya 7 ans.

    Comme je n'avais pas de cerises, je l'ai fait avec de délicieuses pommes

    Répondre à Blanca Rosa Menendez
  9.   Nurie-52 dit
    il ya 7 ans.

    Je l'ai fait, il est sorti délicieux, il n'avait pas de liqueur de cerise et j'ai mis du rhum ... inégalé, délicieux.
    Merci d'être là et de partager ces délicieuses recettes.

    Répondre à Nuria-52
  10.   Nurie-52 dit
    il ya 7 ans.

    Je l'ai fait aujourd'hui et il s'avère très, très riche.
    Je prévois de le faire plusieurs fois avec différents fruits.
    délicieux

    Répondre à Nuria-52
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 7 ans.

      Merci à vous, Nuria! Et quelle joie tu as aimé.
      Nous aimons que vous nous écriviez 😉
      Un bisou!

      Répondre à Ascen Jiménez