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Gâteau aux pommes et carottes aux amandes

génoise-carotte-pomme

C'est un gâteau moelleux et oserais-je dire rafraîchissant grâce au pomme et carotte qu'il porte (cru, écrasé).
El Chocolat pour la couverture ça passe très bien mais on ne peut pas le mettre (ça dépendra de tes goûts). La même chose que je dis de la amandes que vous voyez sur chaque pièce.
Je te rappelle cet autre gâteau à la carotte nous avons affiché, sans huile, sans beurre et sans produits laitiers.

Équivalence avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Gâteau aux carottes léger


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  1.   MAYTE dit

    Un gâteau très facile à réaliser et très juteux grâce à la fraîcheur apportée par les pommes et les carottes. Génial, je me fixe le dimanche après-midi !!. Merci Ascen!

    1.    ascen jimenez dit

      Merci beaucoup Mayte!

  2.   Azucena dit

    Encore une nouvelle recette pour moi de voir ce qui se passe, j'imagine qu'elles sont toutes délicieuses
    Quelques questions, pouvez-vous remplacer la carotte par de la citrouille crue?
    Au lieu d'amandes, pouvons-nous ajouter de la noix de coco? Combien cela coûterait-il?
    Merci beaucoup
    Vous pouvez télécharger toutes les images dont vous avez besoin à partir du serveur de la caméra, de l'application ou du logiciel.

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Azucena!
      Je pense que ce que vous proposez peut être bon même s'il aura un goût complètement différent de celui du gâteau de la recette. Mais prouvez-le, expérimenter est amusant. Sur les quantités, remplacez-le tel quel, la quantité de carotte pour la citrouille et la quantité d'amande pour la noix de coco râpée.
      Tu vas me dire 😉
      Un bisou!!

  3.   Azucena dit

    J'ai fait le biscuit et il a été comme très mazacote, il n'est pas aussi moelleux que le yaourt ou l'orange. Je dois le laisser au four plus longtemps ou je dois le mettre dans un moule plus grand, je l'ai mis dans un gâteau aux prunes
    Bon goût, j'en fais presque tous, ceux qui arrivent par la poste
    Merci beaucoup

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Azucena,
      Comme c'est étrange car il est très juteux ... Comme vous le dites, c'est peut-être à cause de la moisissure, étant plus petit, il aurait fallu plus de temps au four pour cuire l'intérieur. Celui de la photo est fait sur un 23 centimètres et a un peu augmenté.
      Merci de nous faire confiance 🙂
      Un câlin!!!