Name: Gâteau bleu
Prep time: 3 h
Cook time: 3 min
Yield: 10
Cuisine: Des enfants
Ingredients: 180 g de biscuits digestifs; 100 g de beurre à température ambiante; 6 feuilles de gélatine; 3 yaourts nature sans sucre; 200 ml de crème liquide pour les desserts; 400 g de lait concentré (1 petit pot); 6 gouttes de colorant alimentaire bleu; chuhes bleues à décorer

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mes petits! Mes jumeaux ont 4 ans. Et hier était le sien fête d'anniversaire. Le bébé voulait un gâteau bleu. Et le bébé Gâteau d'anniversaire Rose. Voilà comment ils sont. Le gâteau rose était hauteJe te le montrerai bientôt. Le bleu m'a pris un peu plus de temps à réfléchir, mais cela s'est avéré très facile aussi. Et ce fut un succès avec le enfants.

Je me suis appuyé sur le gâteau schtroumpf d'Ascen, mais la recette est différente. En fait, c'est un gateau au yaourt, avec du colorant alimentaire bleu et des friandises pour garnir. Joyeux anniversaire, les enfants!

Gâteau bleu

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Le gâteau bleu est un gâteau au yaourt avec du colorant. Très facile, très riche et un succès auprès des enfants

Ana Valdes

Cuisine: Des enfants
Type de recette: confiserie
Calories: 150
Portions: 10

Temps de préparation: 3H
Temps de cuisson: 3M
Temps total: 3h3

Ingrédients

180 g de biscuits digestifs
100 g de beurre à température ambiante
6 feuilles de gélatine
3 yaourts nature sans sucre
200 ml de crème liquide pour les desserts
400 g de lait concentré (1 petit pot)
6 gouttes de colorant alimentaire bleu
chuhes bleues à décorer

Préparation

Nous mettons les feuilles de gélatine à hydrater dans un bol immergé dans l'eau froide. Nous avons réservé.
Nous introduisons les biscuits et le beurre haché dans le verre. Nous écrasons pendant 30 secondes à la vitesse 6.
Nous mettons le mélange dans un moule de démoulage rond d'environ 25 cm de diamètre. Nous l'écrasons bien avec nos mains pour qu'il soit bien étendu. Nous réservons au frigo.
Nous nettoyons le verre et ajoutons les yaourts, la crème, le lait concentré et les 6 gouttes de colorant alimentaire. On se mélange pendant 30 secondes à la vitesse 3.
Nous vérifions si nous aimons la couleur. Si on veut plus de bleu, on peut mettre plus de colorant. On se mélange à nouveau 15 secondes à la vitesse 3.
Nous égouttons les feuilles de gélatine et les chauffons quelques-unes 10 secondes au micro-ondes jusqu'à ce que liquide.
Nous programmons 1 minute, vitesse 3 et nous versons la gélatine liquide par la bouche petit à petit.
Nous versons le mélange sur la base de biscuits.
Nous introduisons dans le réfrigérateur pour au moins, heures 3.
Au moment de servir, nous décorons avec les bonbons bleus.

notes

Les feuilles de gélatine que j'ai utilisées sont de la marque Vahine, qui sont grandes. En général, ils sont de cette taille, mais il existe d'autres fabricants qui les rendent plus petits. Si c'est le cas, mettez la quantité indiquée pour 500 ml de liquide moins une feuille, ou la quantité indiquée pour les desserts (pour 500 g de solide ou de crème)

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Schtroumpf un gâteau

7 commentaires, laissez le vôtre

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ascen jimenez dit
il ya 9 ans.

Félicitations Ana !!!

Répondre à Ascen Jiménez
1. Ana Valdes dit
  il ya 9 ans.
  
  Merci compi !!!
  
  Répondre à Ana Valdés
MARICARMEN dit
il ya 9 ans.

ORIGINAUX

Répondre à MARICARMEN
Jésus dit
il ya 9 ans.

Bleu

Répondre à Jésus
Noelia dit
il ya 6 ans.

J'ai essayé le gâteau bleu et il est sorti délicieux!! Le seul défaut est que je l'ai fait dans un moule de 26 cm et il est sorti très court pour la prochaine fois que je le ferai dans un moule plus petit

Répondre à Noelia
1. Irène Arcas dit
  il ya 6 ans.
  
  Merci d'avoir partagé Noelia! Un câlin 🙂
  
  Répondre à Irene Arcas
Mirela dit
il ya 6 ans.

Bonjour, c'est de la crème à fouetter?

Répondre à Mirela