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Gâteau de moules au lactose

Gâteau de moules au lactose

Ce gâteau est une idée différente pour profiter du bien des moules. Ce n'est plus seulement ses propriétés, qui en ont une multitude, mais sa saveur, puisqu'avec ce type de recette ce sera une délicieuse entrée avant le repas.

Cette recette est très facile à réaliser, il suffit de broyer ses ingrédients et de les faire cuire dans un plateau en utilisant la technique du bain-marie.

Sa texture nous rappellera un pâté riche, où l'on pourra le couper en portions et l'accompagner d'une lactonese. Cet accompagnement est une variété de plus pour apprendre à faire de la mayonnaise sans oeufs. Vous allez adorer son résultat.


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