Gâteau roquefort salé aux marrons et bacon

Si vous aimez recettes originales ou collations salées, optez pour ce gâteau roquefort salé aux châtaignes et bacon !!

C'est tellement fait avec farine de châtaigne comme avec les châtaignes cuites qui lui donnent une couleur et une saveur sucrées qui contrastent parfaitement avec le bacon et le roquefort.

Chaque bouchée est différente et le la combinaison est aussi surprenante que délicieuse. C'est aussi fait en un instant et c'est aussi simple que de faire un gâteau normal.

Voulez-vous en savoir plus sur le gâteau salé au roquefort aux châtaignes et au bacon?

Ce n'est pas la première fois Thermorecetas nous faisons un gâteau salé et ils sont très pratiques quand vous avez un rassemblement informel ou anniversaire à la maison.

Vous pouvez déjà imaginer que la combinaison d'ingrédients peut être infinie mais cette fois nous avons utilisé des saveurs avec beaucoup de personnalité comme le bacon et le roquefort.

D'ailleurs, vous pouvez changer le Roquefort pour tout autre fromage bleu, que vous aimez plus ou qui est plus facile à trouver. Vous pouvez utiliser gorgonzola ou stilton bien que vous puissiez également parier sur fromages nationaux tels que Cabrales ou Picón Bejes-Tresviso.

La farine de châtaigne peut être trouvée dans les grands magasins, dans les magasins d'aliments naturels ou Internet. Et vous pouvez préparer des châtaignes à la maison ou, si vous le souhaitez économiser du temps, ils les vendent également prêts à boire.

Le reste des ingrédients ils sont faciles à trouver au supermarché, donc ils ne poseront aucun problème.

Cette recette est sans gluten C'est pourquoi j'ai utilisé un mélange de farine adapté aux cœliaques mais, si vous ne dînez pas avec cette intolérance, vous pouvez le remplacer par de la farine de pâtisserie normale.

Vous pouvez servir ce gâteau au roquefort salé avec des châtaignes et du bacon à n'importe quel dîner informel. Vous pouvez aussi prendre à un pique-nique dans le champ ou au travail.

Sommes versatile que vous pouvez le servir en entrée avec de la charcuterie ou en accompagnement d'un soupe aux oignons et préparez un dîner rapide.

Comme toute génoise, elle se conserve bien dans un contenant hermétique mais il faut consommez-le dans les 3 jours.

Je n'ai pas encore essayé le congeler mais j'imagine qu'il ne peut pas être fait sans aucun problème comme s'il s'agissait d'une génoise normale.

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