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Gâteau salé terre-mer

Comme je l'ai déjà mentionné à plusieurs reprises, le dîner est parfois fastidieux. Je suis toujours agressé par le même dur Que dois-je faire pour le dîner? J'ai besoin de quelque chose qui est rapide, que nous aimons, rien de laborieux et si je peux le laisser préparé juste pour mieux le cuisiner. Ce gâteau salé de terre et de mer remplit ces conditions.

J'ai eu l'idée en feuilletant un magazine. Oui, je sais que je me dis toujours que je n'achète pas un autre magazine. Mais je tombe toujours dans la tentation. Bien que la tentation soit bénie si vous m'aidez à résoudre mes doutes avec le dîner et menus simples. 

Le gâteau terre et mer est fait, comme toujours, avec des ingrédients de toute la maison. Dans ce cas, j'ai utilisé des crevettes surgelées et des champignons en conserve. Il faut que aprovechar toutes les ressources!

Equivalences avec TM21

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  1.   Tacky dit

    Bonjour Vertus recette fantastique et bonne solution pour les dîners ou les réunions entre amis, juste une question, les champignons sont-ils en conserve ou naturels?

    Merci et salutations.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Choni, ils sont en conserve, pour plus de commodité j'utilise des conserves, mais allez, vous pouvez aussi en utiliser des naturels,

  2.   ANA dit

    Bonjour, et pardonnez ma maladresse, mais un sac de crevettes décongelées, de quel poids parle-t-on plus ou moins? Merci !!

    1.    Les vertus dit

      Ana, ce sont des sacs pour filles, cela dépend de la marque que vous achetez, s'ils vous semblent peu nombreux alors vous pouvez ajouter plus de quantité….

  3.   Claudia dit

    Bonjour les vertus, qu'est-ce que les pâtes brise? Pouvez-vous faire la quiche ou est-ce plutôt une pâte feuilletée?

    1.    Les vertus dit

      Bonjour, les pâtes brise sont un type de pâtes, que j'achète déjà faites, vous pouvez faire la base que vous aimez le plus ...

  4.   Maria dit

    Salut Virturdes, à quoi ça ressemble. Une question, la crème de cuisson ou la crème à fouetter. Merci ma belle!!!

    1.    Les vertus dit

      Bonjour c'est celui qui cuisine

  5.   Coquille dit

    Bonjour, je pense que c'est une recette fantastique, mais j'ai une question, peut-on la manger froide ou juste chaude? Je dis cela pour préparer à l'avance ou laisser cuire à la dernière minute. Merci.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Concha, son truc est de le manger quelque chose de chaud, si vous avez la possibilité de le cuire avant de le manger mieux, je le prépare généralement le matin et je le fais cuire juste à l'heure du dîner. Vous pouvez également le préparer du jour au lendemain, juste pour le cuire, si vous avez peu de temps. Vous pouvez le faire cuire et le réchauffer un peu sur le micro.

  6.   Rachel dit

    Bonjour les vertus
    Ce gâteau a l'air délicieux !!! Je dois le faire ... J'ai besoin de vos conseils, ce n'est pas lié à cette recette:
    Quand je fais la crème dans le livre thermomix, j'ai remarqué que l'œuf se démarque et que je n'aime pas un peu la vérité, j'ai essayé d'ajouter plus de sucre vanillé et il continue de se démarquer. Est-ce que je peux remplacer l'œuf? C'est mon dessert préféré et ça me dérange qu'il ne goûte pas du tout à la vanille. Merci!!!

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Raquel, la vérité est que je ne saurais pas ce que vous pouvez utiliser pour remplacer l'œuf…. Il faut aussi garder à l'esprit que la crème anglaise a pour fonction de cailler, je ne sais pas si en les préparant avec un autre ingrédient, elles n'auront plus le goût de la crème anglaise, avez-vous essayé de mettre les plus petits œufs?
      Et si à la place du sucre vanillé, vous mettiez de l'essence de vanille liquide?

      1.    Rachel dit

        Bonjour les vertus.
        Je n'ai pas essayé avec de l'essence de vanille ¿?. Je vais les essayer et je vous le dirai. Merci!

  7.   épicerie fine dit

    Bonjour Vertus, une question… pouvez-vous me dire si vous achetez des crevettes surgelées d'une marque bien connue?
    Merci mignonne.

    1.    Les vertus dit

      Épicerie fine, j'achète celles que j'attrape en premier et les moins chères, j'essaye de les décongeler un peu avant de la faire ...

  8.   Agueda dit

    Bonjour, je pense que c'est une recette très facile et bonne, ce week-end je vais l'essayer, merci pour tout même si je ne laisse pas de commentaires je vous suis tous les jours. Salutations.

    1.    Les vertus dit

      Merci Agueda d'être là, et encouragez-nous à écrire plus….

  9.   pilier dit

    Salut
    Quelle pinte, demain tombe

    Une question, quelle est la taille des boîtes de thon?
    Salutations.

    1.    Les vertus dit

      Pilar sont les petits

  10.   Pedro dit

    Où pouvez-vous acheter des pasta brise?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dit

      Salut Pedro,

      Je trouve généralement des pâtes brise dans la section froide, près des pizzas et des pâtes réfrigérées. Mais regardez bien car les pâtes brise, la pâte feuilletée et la pâte à pizza ont un format très similaire.

      Besos!

  11.   MARIA dit

    Une réussite totale hier avec mon copain et que je ne sais pas cuisiner hehehehe a adoré !!!

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Maria, bravo, bien renseignez-vous sur le blog, vous verrez que vous trouverez des recettes très faciles ...

  12.   Ángeles dit

    Bonsoir, je pense que c'est une recette fantastique ce week-end J'ai des invités et j'ai l'intention de la faire. Puis-je remplacer la pâte brisée par la pâte brisée? Merci

    1.    Les vertus dit

      ANgeles, si vous pouvez le remplacer, vous verrez qu'il a l'air bien, vous pouvez également le laisser préparé avant de le cuire.

  13.   marisa dit

    Bonjour: juste une question, si on met les champignons frais, sont-ils préparés un peu plus tôt? c'est que je les aime beaucoup plus frais, et je les ai généralement toujours, mais s'ils sont jetés crus, ils peuvent être un peu durs. Merci. Baisers.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour, si je suis honnête, je ne les ai jamais préparés crus, pour des raisons de temps, j'utilise des conserves ... faites comme d'habitude, ou faites-les sauter un peu avant ...
      et vous allez me dire…

  14.   Esther dit

    bonjour vertus, tout d'abord, comme toujours, félicitez-vous pour vos recettes. j'ai un doute. Si j'utilise de la pâte feuilletée fraîche au lieu de la pâte brisée, devrais-je faire quelque chose de spécial pour le changement? J'apprécierais vraiment votre réponse, car j'ai adoré la recette. Merci beaucoup, cordialement.

    1.    Les vertus dit

      En suivant les instructions du fabricant lors de la préparation de la pâte feuilletée, elle doit bien se révéler…. peut-être quelque chose de différent, mais tout aussi bon ... dis-moi comment c'était.

  15.   ana dit

    Salut! J'ai fait ce gâteau et c'était délicieux. Mais en le préparant, un doute s'est posé: d'abord la sauce est faite avec l'oignon et ensuite les crevettes sont ajoutées, mais le mélange résulte avec beaucoup de liquide que j'ai dû enlever et les crevettes en ressortent très écrasées, n'est-ce pas?
    J'ai le tmx 21.
    merci

  16.   Martha dit

    Excellente recette, je l'ai faite en faisant sauter les champignons frais avec les crevettes, ça a été un vice.
    Merci.

    1.    Irène Arcas dit

      Merci Martha! 😉