Vous aimerez la génoise d'aujourd'hui en raison de sa facilité de fabrication et du peu d'ingrédients dont elle a besoin. C'est une génoise à base d'eau qui ne contient pas de lait, de crème, de yogourt ou de beurre, elle est donc idéale pour les personnes qui, pour une raison quelconque, ils ne peuvent pas consommer de produits laitiers.
Qu'est-ce que tu n'aimes pas le anisette? Eh bien, vous pouvez le remplacer par du rhum ou une autre liqueur que vous avez à la maison. Si vous voulez vous passer d'ingrédients alcoolisés, il suffit de mettre 130 g d'eau au lieu de 100. Dans ce cas, mettez du zeste de citron et vous aurez également un génial génoise.
Nous avons déjà fait un génoise au cacao et à l'eau de coco. Je vous laisse le lien au cas où vous voudriez y jeter un œil.
Gâteau éponge à l'eau aromatisé à l'anis
Une génoise délicate et facile à préparer, parfaite pour le petit déjeuner.
Plus d'informations - Génoise au cacao et à l'eau de coco