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Génoise à l'orange sans beurre

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C'est facile à faire et c'est très moelleux. est Gâteau à l'orange il n'a ni beurre ni huile.

A sa place nous mettrons crème liquide, qui contient moins de calories.

Il est orange car l'un de ses ingrédients est Jus d'orange naturel. Ce sera responsable de lui donner toute la saveur. Vous verrez, c'est une douce saveur d'orange qui n'est camouflée par celle d'aucun autre ingrédient.

Si vous préférez les saveurs intenses, je vous recommande cette autre recette: cupcakes à l'orange. C'est aussi facile et ça a l'air très bien.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Cupcakes à l'orange
Source - Un due tre, invitiamo!


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  1.   manu dit

    Bonjour, j'ai quelques doutes. La crème liquide. la cuisine et l'équitation valent la même chose?
    Peut-il être remplacé par du lait idéal?
    Et la farine à pâtisserie de blé entier?
    Merci!

    1.    ascen jimenez dit

      Bonjour Manu,

      J'utilise celui pour monter. Mais vous pouvez essayer l'autre, pour voir à quoi il ressemble.

      Je ne sais pas non plus comment vous parler du lait, j'imagine mais je ne l'ai pas essayé.

      À propos de la farine, oui, vous pouvez la remplacer. Bien sûr, cela changera la couleur et la texture du gâteau.

      Un câlin!

  2.   BLANCA dit

    Exquisite est sorti parfait. Merci beaucoup pour vos recettes

    1.    ascen jimenez dit

      Bien, Blanca. Merci à vous 😉
      Un baiser!

  3.   Ōsuba dit

    Génial !! Merci beaucoup pour le partage!

    1.    ascen jimenez dit

      Merci à toi, Osuba.
      Un câlin!

  4.   ROSA dit

    Bonjour Ascen, à la place de la levure, puis-je mettre une enveloppe de levain? J'ai une box chez moi et c'est pour en profiter, merci! J'aime tes recettes

    Rose

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Rosa,
      La vérité est que je ne l'ai pas essayé. Avant que ces agents levants ne soient utilisés à la place de la levure, j'imagine que cela aura l'air bien 😉
      Dites-nous comment allez-vous, d'accord?
      Un baiser!