Génoise au micro-ondes (citron)

Préparation

1. Nous mettons la peau de citron (uniquement la partie jaune) et le sucre dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse 10.

2. Ajoutez les œufs et le beurre. Nous programmons 30 secondes, vitesse 5.

3. Nous ajoutons le jus de citron, la farine et la levure. Nous programmons 10 secondes, vitesse 5.

4. Nous mettons le mélange dans un moule de 18 cm de diamètre que nous aurons préalablement graissé.

5. On le fait cuire au micro-ondes: 6 minutes 30 secondes à 600 W.

6. Nous vérifions qu'il est bien cuit.

7. Une fois froid, nous l'écaillons et le décorons.

8. Nous mettons du sucre à la surface et le brûlons. Ensuite, nous décorons avec du chocolat fondu, des céréales, des fraises et quelques feuilles de menthe.