Gâteau éponge au jus d'orange naturel (sans produits laitiers)

Aujourd'hui est un gâteau celui qui monte beaucoup, moelleux et avec beaucoup de jus d'orange, de citron et de mandarine frais. Vous verrez dans la vidéo la quantité d'agrumes que j'ai utilisée.

Vous verrez également que nous avons utilisé sucre roux Cependant, si vous ne l'avez pas, vous pouvez le remplacer sans aucun problème avec le blanquilla.

Une autre petite chose…. au moule je mets le antiadhésif que je vous ai montré l'autre jour. Comment ce gâteau est fait sans produits laitiers et que l'antiadhésif contenait du beurre, si vous avez des problèmes d'allergie ou d'intolérance, vous pouvez faire un antiadhésif spécial, en mélangeant 30 g de farine avec 50 d'huile. Vous pouvez l'utiliser de la même manière que le précédent, en tenant compte du fait qu'il doit être mélangé à chaque fois que nous allons l'utiliser. Il est également conservé au réfrigérateur.

Je propose ceci salsita, également orange, pour apporter votre gâteau à table ... Il n'y aura personne pour résister.

Videoreceta du gâteau éponge

Recette de gâteau au jus d'orange naturel

Gâteau éponge au jus d'orange naturel

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Un gâteau très simple et spongieux avec beaucoup de jus d'orange. Convient aux personnes qui ne peuvent pas boire de lait.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: pique-nique
• Portions: 12

• Temps de cuisson: 1h20
• Temps total: 1h20

Ingrédients

• La peau d'une orange issue de l'agriculture biologique
• La peau d'un citron issu de l'agriculture biologique
• 150 g de cassonade
• Oeufs 4
• 350 g de jus d'orange, citron, mandarine
• 180 g d'huile de tournesol
• 375 g de farine
• 1 sachet de levure

Préparation

1. Nous mettons la 1/2 peau d'orange et 1/2 peau de citron dans le verre. Nous le râpons en vitesse progressive 7-10. Nous sortons et réservons.

2. Nous ajustons le papillon sur les lames. Nous mettons les œufs et le sucre dans le verre. Nous programmons 4 minutes, vitesse 4.

3. Dans le récipient où nous avons le jus pressé, nous mettons l'huile de tournesol.

4. Nous mettons la farine dans un bol. Ajoutez le zeste et la levure dans ce bol. On mélange avec une cuillère.

5. Nous mettons la machine en mouvement en vitesse 2. Nous incorporons progressivement la farine et les liquides, en les alternant, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

6. On enlève le papillon et on vient de tout intégrer avec la spatule.

7. Nous mettons notre pâte dans un moule de 24 cm de diamètre.

8. Nous faisons cuire à 170 ° C pendant au moins 60 minutes. Nous vérifions s'il est cuit avec un bâtonnet de brochette, en perçant le gâteau. Si, lors de son retrait, il était taché, nous le ferions au four pendant quelques minutes de plus.

Plus d'informations - Antiadhésif pour les moules, Sauce à l'orange

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