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Gâteau au kaki et au chocolat

PETIT-DEJEUNERMinutes 6012 PersonnesCalories 325
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Par ascen jimenez

L'un de mes fruits préférés de l'automne est kaki. Il est chargé de vitamines, de glucides et de minéraux. Mais le meilleur est sa saveur, douce et onctueuse quand elle est bien mûre.

Nous en aurons besoin de deux pour préparer le gâteau que vous voyez sur la photo. Tempéré est un vrai délice car nous avons trouvé le Chocolat fondu. Si nous ne le consommons pas chaud, nous devrons le mettre au réfrigérateur, le meilleur endroit pour conserver le morceaux de pâtisserie contenant des fruits. Mais rien ne se passe, parce que le froid est aussi génial.

Gâteau au kaki et au chocolat

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Un gâteau qui peut être mangé chaud et froid. Avec kaki et chocolat ... délicieux!

  • ascen jimenez
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: petit déjeuner
  • Calories: 325
  • Portions: 12
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 150 g de beurre à température ambiante
  • 120g de sucre
  • Oeufs 4
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure (16 g)
  • Une pincée de sel
  • 50 g de chocolat en petits morceaux.
  • 2 kakis très mûrs

Préparation

  1. Nous préchauffons le four à 180º.

  2. Nous ajustons le papillon sur les lames. Nous mettons le beurre et le sucre dans le verre. Nous programmons 3 minutes, vitesse 3 1/2.

  3. Nous ajoutons les œufs et le programme 45 secondes, vitesse 3.

  4. Nous supprimons le papillon. Maintenant, nous ajoutons la farine, la levure, le sel et le chocolat haché. Nous programmons 20 secondes, vitesse 4.

  5. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

  6. Nous pelons les kakis et les ajoutons au mélange précédent. Nous intégrons tout avec la spatule.

  7. Nous mettons le mélange dans un moule de 22 centimètres de diamètre, préalablement graissé si nécessaire.

  8. Cuire au four à 180 ° pendant 50 minutes.

  9. Une fois cuit, nous le sortons du four et le laissons refroidir pendant quelques minutes. Nous démoulons.

Plus d'informations - 9 génoises aux fruits frais


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  1.   Felix dit
    il ya 5 ans.

    Bonjour Ascen. Un petit doute: vous ajoutez les kakis hachés, entiers, hachés au Thermomix …… Salutations

    Répondre à Felix
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 5 ans.

      Salut, Felix:
      Les kakis que j'utilise sont ceux qui ne sont riches que lorsqu'ils sont très, très mûrs et très doux. Étant cette variété, il n'est pas nécessaire de les hacher, il suffit de retirer la peau et de mettre la pulpe dans le verre.
      J'espère que vous l'aimez autant que nous 🙂
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez