login o s'inscrire et profitez de ThermoRecipes

Gâteau éponge au yaourt à boire

Gâteau éponge avec glaçage aux fruits secs

Le gâteau d'aujourd'hui que nous avons fait avec du yaourt liquide. Ces types de yaourts, ou desserts à boire, ont généralement une saveur si intense que, selon celui que nous choisissons, la saveur de notre génoise change.

En surface, nous avons mis un simple glaçage aux fruits secs. J'ai utilisé des noix recouvertes de miel et de sel, mais vous pouvez également utiliser des noix naturelles.

La pâte à gâteau n'est pas très épaisse et c'est pourquoi le glaçage a tendance à s'infiltrer à l'intérieur. Le gâteau aura ainsi deux couleurs différentes et deux saveurs différentes. Le glaçage est mis sur la pâte à gâteau avant de la cuire et il peut même être utilisé pour faire des dessins sur la surface. 

Plus d'informations - Comment dessiner une fleur sur un gâteau


Découvrez d'autres recettes de : Général:

Le contenu de l'article adhère à nos principes de éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez sur c'est par ici !.

2 commentaires, laissez le vôtre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   ANGELINA dit

    Ça a l'air super, mais j'ai une question : dans le glaçage, avant de mélanger le blanc avec les noix, ne faut-il pas le fouetter ?
    merci

    1.    Ascen Jiménez dit

      Salut Angélina :
      Bien mélanger avec une fourchette ou une cuillère suffit.
      Un câlin!