Gâteau à la crème

Préparation

1. Nous commençons par préparer les crèmes. Nous mettons le sucre, la vanille (cela peut être quelques gouttes d'arôme de vanille ou, mieux encore, le 1/4 de graines de gousse) et la farine dans le verre.

2. Nous programmons 10 secondes, vitesse 9. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

3. Nous ajoutons le lait et les œufs. Nous programmons 7 minutes, 90 °, vitesse 4. Nous mettons la moitié de la crème dans un bol et la recouvrons d'une pellicule plastique.

4. A la crème restée dans le verre on ajoute le cacao amer et programme 10 secondes, vitesse 4. Nous mettons la crème de cacao dans un bol et la réservons.

5. Nous mettons la farine, le sucre, les œufs, l'huile et le lait dans le verre propre. Nous programmons 30 secondes, vitesse 5.

6. Nous ajoutons la levure et le programme 10 secondes, vitesse 4. Nous mettons la pâte à gâteau dans le moule (que nous aurons préalablement graissé) et, par cuillères à soupe, les crèmes. On peut également mettre un peu de pâte à gâteau à la base du moule, puis les crèmes, par cuillerées, puis recouvrir les crèmes avec le reste de pâte à gâteau.

7. Cuire au four à 170 ° pendant 60 ou 70 minutes.