Biscuit express poire, pomme et abricot

En quelques minutes, nous pouvons préparer ce délicieux gâteau express aux fruits. Ce qui nous prendra le plus de temps sera d'éplucher et de hacher la poire et la pomme car, ce que c'est de faire la pâte, ça ne pourrait pas être plus simple.

Nous utiliserons une pomme, une poire et quelques abricots. Lorsque le gâteau sort du four, on ne voit pas les fruits car lors de la cuisson ils tombent au fond du moule. Mais vous voyez quand vous le coupez, surtout l'abricot, avec cette belle couleur orange. Les morceaux de poire et de pomme sont un spectacle car ils sont crémeux, moelleux... super.

La durée du four dans biscuits vous savez que c'est toujours approximatif. Si vous utilisez un moule de 22 centimètres de diamètre, vous l'aurez prêt en 35 minutes environ.

Biscuit express poire, pomme et abricot

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C'est prêt en un instant. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à attendre qu'il cuise au four.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: petit déjeuner
• Calories: 175
• Portions: 12

• Temps de préparation: 5M
• Temps de cuisson: 35M
• Temps total: 40M

Ingrédients

• Oeufs 3
• 90 g de sucre et un peu plus pour la surface
• 120 g de farine
• 120 g de beurre
• 1 sachet de levure (environ 15 grammes)
• 1 poire
• Manzana 1
• 3 ou 4 abricots

Préparation

1. Préchauffer le four à 180º. Nous préparons notre moule (environ 22 centimètres de diamètre) en le graissant et en le farinant.

2. Mettre les oeufs, les 90g de sucre, la farine, le beurre et la levure dans le verre. Nous programmons 40 secondes, vitesse 5.

3. Nous mettons la pâte dans notre moule.

4. Pelez le fruit et hachez-le. Nous le mettons sur la pâte. Les fruits que nous aurons mis en surface, au four, tomberont au fond du moule.

5. Nous saupoudrons un peu de sucre en surface.

6. Cuire à 180º pendant 35 minutes. Si nous voyons que la partie supérieure brunit trop, nous pouvons recouvrir le gâteau de papier d'aluminium et poursuivre la cuisson.

notes

J'aime le présenter déjà coupé, et mieux en petits carrés. Ainsi, vous pourrez apprécier le fruit qu'il contient.

Plus d'informations - Biscuits au Thermomix

Source - Vorwerk