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Biscuit simple à la poire

PETIT-DEJEUNERMinutes 6012 PersonnesCalories 260
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Par ascen jimenez

gâteau simple

Préparons-nous un gâteau très facile, avec des ingrédients de base. On va mettre en surface des poires en moitiés qui, une fois cuites, sont très moelleuses, comme les poires rôties qu'elles sont.

Qu'est-ce que tu n'as pas les poires? Remplacez-les donc par des pommes. Et si vous n'avez pas de fruits, vous pouvez le faire quand même, juste avec le sucre en surface.

Et puisqu'il faut allumer le four, on en profite et on fait une empanada. Voici le lien vers l'une de mes empanadas préférées : l'empanada murcienne

Biscuit simple à la poire

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Très simple ce gâteau au yaourt, à l'huile et aux poires.

Biscuit simple à la poire
  • ascen jimenez
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: petit déjeuner
  • Calories: 260
  • Portions: 12
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 120 g de cassonade
  • À soupe de farine 1
  • 150 g de yogourt nature
  • Oeufs 3
  • 100 g d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 10g de lait
  • 375 g de farine
  • 1 enveloppe de levure pâtissière type royal
  • 3 poires pas très grosses
  • Jus de citron
  • 2 ou 3 cuillères à soupe de cassonade

Préparation

  1. Mettez le sucre et une cuillère à soupe de farine dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse 10.

  2. Ajouter le yaourt, les œufs, l'huile d'olive, l'eau de fleur d'oranger et le trait de lait. Nous programmons 10 secondes, vitesse 4.

  3. Ajoutez la farine et la levure. Nous programmons 10 secondes, vitesse 6.

  4. Verser le mélange dans un moule amovible d'environ 22 centimètres de diamètre.

  5. Pelez les poires et coupez-les en deux. Retirez le cœur de chaque moitié et tartinez-les de jus de citron. Placez ces moitiés, face vers le bas, sur la pâte à gâteau. Saupoudrer les deux ou trois cuillères à soupe de sucre.

  6. Cuire au four à 180º pendant 40 ou 45 minutes, jusqu'à ce que nous voyons qu'il est cuit.

Plus d'informations - Tarte murcienne


Découvrez d'autres recettes de : Recettes pour les enfants, confiserie

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