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Génoise aux blancs d'oeufs, noix de coco

gâteau à la noix de coco avec des blancs

cette gâteau ce n'est pas excessivement calorique. Il ne contient ni huile ni beurre (nous mettrons de la ricotta) et nous n'utilisons que des blancs d'œufs -sans jaunes-.

J'en profite dégager qu'il me restait l'autre jour quand j'ai fait le crostata au chocolat. Avec 4 ou 5 clairs, de ceux qu'il nous reste dans certains préparatifs, nous pouvons le faire.

Ça a beaucoup le goût noix de coco alors faites attention aux amateurs de cette saveur car vous allez l'aimer. Et si la noix de coco ne vous fait pas longtemps ... essayez de la remplacer par de la farine d'amande.

Equivalences avec TM21

tables-équivalences

Plus d'informations - Crostata au chocolat


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  1.   Ana J dit

    Le four est à 70 °?
    Cela me semble très peu

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Anna,
      C'est déjà corrigé. C'était une faute de frappe.
      Je vous remercie!

  2.   isorel dit

    Qu'est-ce que la ricotta

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Sunta,
      Connaissez-vous le fromage cottage? Utilisez-le si vous le souhaitez dans cette recette, qui fonctionne également pour vous.
      salutations

  3.   Lumière dit

    Fait, simplement EX-QUI-SI-TO

    1.    ascen jimenez dit

      Merci Drita!