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Garnir les haricots verts de sauce au yogourt

Haricots verts avec sauce aux poireaux et yogourt

À la maison, nous aimons parfois prendre un filet de viande ou de poisson pour le dîner et l'accompagner d'un garnir qu'il soit savoureux pour qu'il ne devienne pas ennuyeux ou pour que les gens ne finissent pas de le laisser dans l'assiette presque intact. Et cette garniture a été une découverte et un succès, car ils ont répété juif jusqu'à ce qu'ils soient terminés.

C'est un plat super simple, mais l'essentiel est d'utiliser des haricots très bonne qualité… Sinon, notre assiette peut être un échec complet. Plus précisément, je pense que les haricots ronds de type princesse / bébé devraient être utilisés pour qu'ils soient tendres, qu'ils n'aient pas de fils et que la saveur soit riche. De plus, nous les accompagnerons avec une sauce au yaourt et curry savoureuse et originale, délicieuse !!

Équivalences TM21

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  1.   Rachel dit

    Salut Irene, j'aime tes recettes, merci beaucoup de les partager avec nous. Si je voulais faire cette recette avec des haricots frais, combien de temps dois-je les faire cuire?

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour Raquel, j'aime bien qu'ils soient al dente, donc avec 10-12 minutes, s'ils sont bébé, ça suffirait. Quoi qu'il en soit, je vous conseille de les essayer au bout de 10 minutes et de programmer plus de minutes jusqu'à ce qu'elles vous conviennent. Merci à vous de nous suivre et de nous écrire !! 🙂