Garniture de riz basmati avec courgettes et carottes

Préparation

1. Mettre l'eau, le sel, le poivre et le zeste de citron râpé dans le verre.

2. Nous mettons le panier dans sa position et mettons le riz à l'intérieur.

3. Nous posons le couvercle sur le verre, sans placer le gobelet.

4. Dans le récipient varoma, nous distribuons les courgettes en cubes et la carotte. C'est nous y ajoutons du sel, du poivre et des herbes aromatiques séchées. Nous mettons le récipient varoma dans sa position et posons le couvercle dessus. nous programmons 15 minutes, température varoma, vitesse 4.

5. Si le temps est écoulé et que l'on considère que le riz est devenu dur, on peut le remuer un peu avec la spatule et programmer quelques minutes de plus, même vitesse et température.

6. Dans un bol, nous mettons les légumes et le riz, déjà cuits.

7. Retirez l'eau du verre (nous n'en aurons pas besoin) et mettez-y l'huile, l'ail et l'oignon. nous programmons 5 secondes, vitesse 7.

8. Nous planifions ci-dessous 6 minutes, 120 °, vitesse 1.

9. Filtrer l'huile en la versant sur notre mélange de riz et de légumes.

10. Bien mélanger et servir avec des œufs, de la viande ou du poisson.