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Gaspacho au cantaloup

Je n'avais jamais fait de gaspacho de melon jusqu'à ce que Mari de Tomelloso, une amie de notre site, m'en donne la recette. (Merci beaucoup Mari!).

Nous l'avons vraiment aimé et nous le répéterons souvent. Pendant l'été fais différentes versions et avec cette recette on variera encore plus et donc on ne fait pas toujours la même chose.

Je l'ai accompagné de jambon haché, mais il se marie aussi très bien avec les crevettes cuites ou grillées.

Et pour profiter pleinement de sa saveur Je vous recommande de bien le réfrigérer et, en n'ayant pas à ajouter de glaçons, il ne se diluera pas et il sera plus riche.

Plus d'informations - 9 gaspachos exotiques pour cet été

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  1.   carmen dit

    BONJOUR ELENA, je suis contente que tu aies aimé le gaspacho au melon, et quiconque l'aime l'aimera aussi mais bien sûr, c'était une de mes recettes je l'ai inventée, je fais la même chose avec la pastèque et c'est aussi très bon, et merci Quand tu fais le café glacé avec du lait concentré, tu l'aimeras aussi mais c'est sûr, je le fais tous les samedis pour l'emmener aux courses, parce que mes enfants, mon neveu et mes amis sont à l'école de cyclisme, 2 petits morceaux de le café tombe, toute la griffe du thermomix, Eh bien avoir une salutation et jusqu'à demain, NOUS VOUS ENCOURAGEONS TOUS DU BLOG À LE FAIRE.´´MARI´´ TOMELLOSO… Au revoir un câlin à tous…

    1.    Elena dit

      Merci beaucoup Mari.

    2.    Elena dit

      Salut Mari. J'attends de faire le café glacé. Dès que je le ferai, je vous dirai comment. Merci beaucoup à toi et un câlin.

  2.   mari carmen -teruel- dit

    Quelle trouvaille.
    J'ai toujours été un gaspacho traditionnel, et cela ne manque pas en été. Je l'ai fait ce matin et ça m'est arrivé comme toi, je n'ai pas pu résister à la tentation de l'essayer et j'ai rajouté 2 glaçons pour le faire refroidir. La saveur exquise, même sans jambon ni crevettes.

    Merci pour vos recettes.

    1.    Elena dit

      Je suis content que tu aies aimé, Mari Carmen.

  3.   Monica dit

    Bonjour Mari!

    Hier, j'ai fait le gaspacho au melon. Je n'ai pas mis de poivron rouge, seulement du vert et 70 gr, car je ne l'aime pas beaucoup. J'ai eu un très bon gaspacho, mais avec beaucoup de saveur de poivre. Le poivron rouge diminue-t-il la saveur du poivron vert?

  4.   carmen dit

    Bonjour Monica, je pense que le poivron rouge, s'il se réduit au vert, faites-le cuire comme il est dit dans la recette car vous ne remarquez aucun poivre, je vous assure, car ma fille, la même chose vous arrive avec le poivre et elle ne s'en aperçoit pas et il la mange, c'est sympa, eh bien, réessaye et dis-moi.

  5.   Raquel Diaz dit

    Bonjour Elena et Silvia, je m'appelle Raquel, j'utilise le thermomix depuis moins d'un mois et je n'ai pas arrêté de travailler avec. Un ami m'a donné votre page, ce qui au fait est génial. Je voudrais vous demander une faveur, je veux faire un régime, et je serais heureux si vous pouviez mettre plus de recettes diététiques ou les envoyer à mon e-mail.
    J'attends votre réponse.

    salutations

    1.    Elena dit

      Bonjour Raquel, nous avons une recette diététique, regardez l'index et vous verrez qu'il y en a quelques-unes. Quoi qu'il en soit, nous essaierons de publier plus de recettes légères. Salutations et je suis heureux que vous aimiez notre blog.

  6.   CRIS dit

    Bonjour, j'aime beaucoup votre blog. Quelqu'un pourrait me fournir la recette des pommes de terre à la morue. Merci beaucoup.

  7.   anus dit

    Quelle découverte, j'allais faire un gaspachito à vie et j'ai vu celui-ci et comment j'avais du melon à la maison parce que là j'ai encouragé, et allez, un succès !! la prochaine fois, j'essaierai la pastèque pour voir comment ça se passe.
    Merci beaucoup encore les filles, je ne sais pas ce que je ferais sans toi! 😉

    1.    Elena dit

      Je suis content que tu aimes ça, Anusky! Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.

  8.   Marien dit

    Soooooooooooooooooooooooooo, les filles! Je viens de le faire pour un barbecue avec des amis que j'ai dans un petit moment, et délicieux. Merci, comme toujours

    1.    Elena dit

      Je suis content que tu l'aies aimé, Marién!. Pour l'été, c'est une excellente entrée. Salutations.

  9.   Bea dit

    Génial! Profitant de la canicule ici aux Canaries, je l'ai déjà fait 2 fois en 4 jours… Sera-ce exagéré? 😉
    Nous l'avons adoré, c'est cool et doux. Merci beaucoup

    1.    Elena dit

      Je suis si contente, Bea! Merci beaucoup de nous voir. Salutations.

  10.   Marcos dit

    Un goût aigre-doux très agréable. Je l'aime encore plus que le gaspacho traditionnel. Merci pour la contribution

    1.    Elena dit

      Je suis très content, Marcos!. Salutations.

  11.   Victoria Sanchez dit

    Salut
    Je suis ravi de vos recettes. J'ai pu passer le mois d'août en vacances et j'essaye de profiter du gadget. Surtout les sucreries et les enfants sont ravis. Maintenant, ils attendent le prochain dessert de maman. Bien qu'ils soient des critiques très exigeants.
    Je vais vous en parler.
    Un gros bisou.

    1.    Elena dit

      Je suis tellement contente que tu aimes nos recettes, Victoria! Un câlin.

  12.   M.Carmen dit

    Bonjour les filles, je n'appartiens pas à votre clip, mais aujourd'hui j'ai copié le Gazpacho de melon au jambon et j'ai adoré toute la famille nous l'avons beaucoup aimé Merci beaucoup merci.

    M. Carmen