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Gaspacho aux carottes

Comment puis-je l'aimer autant gaspacho... Je pense que je pourrais vous en prendre une portion tous les jours et je ne me lasserais jamais ... Pour un petit changement j'essaye toujours de lui donner une touche différente et originale ... et cette fois, en profitant du fait nous allons bientôt partir en vacances et je nettoie le congélateur et le réfrigérateur, nous avons préparé un excellent gaspacho de carottes. Et honnêtement, nous avons adoré !! Il a un saveur très douce, très agréable, et une belle couleur orange intense. 

Aujourd'hui nous ne nous sommes pas compliqués, nous l'avons accompagné de gressins saupoudrés de sel, délicieux aussi! Mais bien sûr, vous pouvez ajouter des crudités ou des tostones ou du jambon croustillant par exemple.


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  1.   Inma Rodriguez dit

    Différent, mais très savoureux !!

  2.   M Carmen dit

    Le meilleur gaspacho que nous ayons jamais eu ??? Seulement à la maison l'ail ne nous convient pas, mais j'ai mis de la poudre d'oignon, un morceau de pomme et du vinaigre de cidre de pomme aussi
    Vraiment exquis. Je te félicite

  3.   M Carmen dit

    Le meilleur gaspacho que nous ayons jamais eu ??? Seulement à la maison l'ail ne nous convient pas, mais j'ai mis de la poudre d'oignon, un morceau de pomme et du vinaigre de cidre de pomme aussi
    Vraiment exquis. Je te félicite

    1.    Irène Arcas dit

      Merci M. Carmen! Je suis très content de votre message, c'est donc un plaisir de publier des recettes !! 😉