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Gaspacho de tomates et nectarines

gaspacho spécial

En pensant aux petits j'ai préparé ça délicat gaspacho de tomates et nectarines.

Il ne faut qu'une demi-gousse d'ail et très peu d'oignon. Je n'ai pas mis de poivre dessus cependant, si vous avez un morceau de piment rouge, je le mettrais aussi dans le verre.

Mon conseil est que vous utilisez eau très froide pour votre préparation. Idéalement, préparez-le au moins deux heures à l'avance et conservez-le au réfrigérateur. Lorsque vous l'apporterez à table, il aura la température idéale.

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