Gâteau aux pommes de terre (ou gâteau aux pommes de terre)

Préparation

1. Nous mettons le pain dans le verre et le râpons en vitesse 10 ou avec quelques coups de turbo. Nous sortons et réservons.

2. Nous mettons le parmesan dans le verre, en morceaux. Nous le râpons pendant 10 secondes à la vitesse 10. Nous sortons et réservons.

3. Nous mettons le fromage (provola) et la mortadelle dans le verre. Nous programmons 3 secondes, vitesse 7. Nous sortons et réservons.

4. Épluchez et hachez les pommes de terre. Nous installons le papillon sur les lames et mettons les pommes de terre dans le verre. Nous ajoutons le lait. Nous programmons 25 minutes, 90 °, vitesse 1.

5. Nous vérifions qu'ils sont bien cuits. Si ce n'est pas le cas, nous programmons quelques minutes de plus (s'il ne reste plus de lait, nous devrons en mettre plus, mais pas beaucoup)

6. Ajouter le beurre, le parmesan râpé, le poivre et le sel. Sans enlever le papillon que nous programmons 30 secondes, vitesse 3.

7. avec la machine encore en vitesse 3 ajoutez les œufs, un par un, par la bouche. Ajouter, même avec la machine en mouvement, le fromage et la mortadelle.

8. Nous préchauffons le four à 180º.

9. Nous mettons notre mélange dans une plaque allant au four. Saupoudrer la surface de chapelure et ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge.

10. Nous faisons cuire le tout à 180 ° pendant environ 40 minutes.