Glace au brownie au chocolat

Nous commençons le saison de la crème glacée et nous le faisons avec style avec cette glace au chocolat et au brownie.

Et est-ce il a tout: une base crémeuse au chocolat, de délicieux morceaux de brownie et une touche croquante de noix… Incroyable, non ?

Pas la première fois on fait de la glace avec Thermomix® Et la vérité est qu'ils nous rendent tous fous, se pourrait-il que la crème glacée nous rende fous ?

Alors posez votre réfrigérateur pour refroidir et profitez de cette incroyable crème glacée dès maintenant.

Vous voulez en savoir plus sur cette glace brownie au chocolat ?

Je pense que je devrais commencer par dire que cette glace crée une dépendance. Il est donc idéal à la fois pour célébrer que la vie est belle et pour se remonter le moral quand ça ne va pas bien. 😉

La la base est très facile à faire. Il vous suffit de préparer une crème anglaise, ce qui est aussi simple que de faire une crème anglaise, et de la mélanger avec le chocolat fondu avec la crème.

Sans aucun doute l'ingrédient principal de cette crème glacée est le lutin. Vous pouvez utiliser celui que vous aimez le plus bien que, dans mon cas, j'ai utilisé le brownie au super chocolat sans gluten et sans maïs.

Donc en plus d'être un délicieux dessert c'est convient aux coeliaques et aux intolérants au gluten et au maïs.

Vous pouvez utiliser la crème que vous aimez le plus. Même s'il ne va pas être assemblé, je recommande qu'il ait un minimum de 35% de matières grasses. De cette façon, vous obtiendrez la glace à avoir une bonne texture.

Aussi dans les produits laitiers, vous pouvez utiliser le alternative sans lactose. Il fonctionne aussi bien que la version traditionnelle.

Les meilleures astuces pour réaliser cette glace au brownie au chocolat ?

L'astuce pour faire cette glace rapidement et facilement est que tu as déjà fait le brownie.

Vous pouvez le faire avec le temps et le congeler en morceaux. De cette façon, vous les aurez prêts à être intégrés à la crème glacée.

Il n'est pas nécessaire que le dégivrer mais intégrez-les lorsque vous avez déjà beurré la glace et qu'elle est prête à mettre au congélateur.

Une autre astuce infaillible est que le réfrigérateur passer quelques heures au congélateur. Ne vous précipitez pas car si le réfrigérateur n'est pas assez froid vous n'aurez pas une texture crémeuse.

Si bien tout refroidir pendant la nuit : la glace au frigo et la sorbetière au congélateur (ou suivre à la lettre les instructions du fabricant).

je reconnais que le réfrigérateur Elle prend pas mal de place dans le congélateur mais j'ai choisi de la mettre directement dans un congélateur… bien sûr à la maison on est de grands fans de glace et on adore les glaces maison.

Maintenant, nous n'avons qu'un seul problème, c'est que nous ne savons pas quelle glace au chocolat nous préférons. Et vous… savez-vous déjà lequel est le vôtre ?